2010/09/12 (Sun) 豚骨らーめん れん 燻つけ麺／伊勢崎市

伊勢崎にある『豚骨らーめん れん』に行って来ました。



小料理屋さんのような暖簾を潜ると左にカウンター席、右に小上がりテーブル席です。店主さん１人で切り盛りしている様子です。

噂には聞いていましたが、こちらの店主さんなかなかのイケメンです。これは秘密です（笑）

テーブルには紙オシボリが常備されていますが、オシボリを持ってきくれました。まだ残暑の伊勢崎では冷やされたオシボリがとても有難かったです。



メニューです




『らーめん』６７０円



あまり見たことないセンスの良いドンブリで登場しました。



チャーシュー、キクラゲ、モヤシ、糸唐辛子、青ネギの載ったルックスの良いラーメンです。麺は極細です。

スープはライトな万人ウケしそうな食べやすい感じです。私にはちょっと上品過ぎますが（笑）しかし、この後に仕掛けがあるのですよ。



『味変玉（あじかえだま）』が気になりますよねぇ？



せっかくですので『味変玉』１５０円をお願いしてみましょう。



バリカタでお願いした麺も極細です。そして替玉の上にマー油がかけられているので、スープの味がすばらしく香ばしい味に変身します！これは面白いアイディアです！



『燻つけ麺』８５０円



熱々のスープから燻の香りが漂います。



濃厚なスープは豚骨魚介で厚めの節を燻製にして砕いたものを豚骨スープに合わせたのでしょうか？これは謎です（笑）


麺は太麺でチャーシュー、メンマ、海苔、水菜が乗っています。



チャーシューは炙ってありましたよ。縮れのある麺でスープが濃いので良く絡みます。



『黒餃子』４００円



小ぶりの餃子ですが一皿１０個入りです。お皿の隅に柚子胡椒が載っています。黒豚を使った餃子で、とてもジューシーでした。



『辛餃子』４００円



こちらは島唐辛子の辛い餃子です。
あまり辛いのが得意でない私にも食べれます（笑）



後で気付きましたが・・・『小ぶりの餃子１０個に柚子胡椒』って一風堂の餃子に似ている気がします。そんなことを考えていると豚骨スープのライトな感じも一風堂を感じました。これも謎です（笑）



【豚骨らーめん れん】

群馬県伊勢崎市韮塚町５０７－３

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：３０～１４：３０　１７：３０～２１：３０

定休日　不定休

駐車場　数台（店の前）



←美味しい香りが出ちゃうかも？