2010/01/14 (Thu) お食事処 樹（たちき）／東吾妻町

お食事処『樹（たちき）』に行って来ました。

ホワイトボードにお勧めの肴があります。



お通しの『あん肝』です。






『カンパチの刺身』






『イワシのタタキ』






イワシの腹の脂身を炙ってくれました。






『カサゴの煮付け』






『カキフライ』





どの料理も新鮮で美味しかったです！




樹（たちき）

群馬県東吾妻町大字原町１００１－１

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１７：００～２２：００

定休日　月曜日

駐車場　５台くらい



 ←美味しい香りが出ちゃうかも？

2010/01/13 (Wed) 中国ラーメン揚州商人 スーラータンメン／相模原市

本日も多彩な味の『中国ラーメン 揚州商人』です。



お水の代わりにジャスミン茶が出てくるのです。

ポットも出してくれるので嬉しいですね！




『スーラータンメン』杏仁豆腐のランチセット９５０円です。（単品８８０円）



とろみのある餡は玉子、豚肉、椎茸、竹の子、白髪ネギですね。

辛さと酸味のコクのある餡がスープに溶け込み美味しいです。

私的にはバッチリですけど。酸味が苦手な方もいるかもしれません。




麺は『柳麺』です。



柳麺はストレートの細麺です。中国ラーメンでは柳麺が主流ですね。

餡かけラーメンに良く合うと思います。




ランチセットの『杏仁豆腐』です。



ランチセットですので量は少なめですが、この杏仁豆腐は絶品です！

薄めのサッパリしたシロップの下にはゴマ豆腐のような硬さのある

杏仁豆腐。とても濃い味で美味しいです。




親父が頼んだランチセットのチャーハンｗ



ちょっと塩が強めでしたが良いお味でしたよ。




中国ラーメン 揚州商人

神奈川県相模原市中央４－２－６

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：００～翌４：００

定休日　なし

駐車場　２３台（共有）



ラーメン写真はコチラから

←美味しい香りが出ちゃうかも？

2010/01/12 (Tue) 中国ラーメン揚州商人 タンタン麺／相模原市

２日連続で『中国ラーメン 揚州商人』に行きました。






ランチメニューです。



肝心な価格が写ってません。ドンマイ（笑）




相方が注文した・・・

『タンタン麺』杏仁豆腐のランチセット９５０円です。（単品８８０円）



具材は挽肉、ほうれん草、ザーサイです。


スープはゴマの風味が強く、プラス味噌っぽいコクのある味で、

とても濃厚なスープです。辛さは程よい辛さだと思います。

激辛メニューがレベル５に対して、タンタン麺の辛さレベルは２です。




麺は『刀切麺』です。（写真は揚州商人ラーメンです）



極太のモチッとした麺はコクのある辛いスープに合いますね！




ランチセットの『杏仁豆腐』です。



ランチセットですので量は少なめですが、この杏仁豆腐は絶品です！

薄めのサッパリしたシロップの下にはゴマ豆腐のような硬さのある

杏仁豆腐。とても濃い味で美味しいです。


ランチに行ったら杏仁豆腐のセットをお勧めします。




中国ラーメン 揚州商人

神奈川県相模原市中央４－２－６

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：００～翌４：００

定休日　なし

駐車場　２３台（共有）



ラーメン写真はコチラから

←美味しい香りが出ちゃうかも？

2010/01/11 (Mon) 中国ラーメン揚州商人 エビワンタン麺／相模原市

昨日に引き続き『中国ラーメン 揚州商人』第２話です！



この写真はコンデジで撮影しました。我ながら良く撮れています（笑）

手振れしないように電柱に抱きつきながら撮りました。




メニューの一部です。






麺の種類が選べることは昨日説明しました。



昨日の記事を見ていない、あなたの為におさらいすると・・・


麺は極太の『刀切麺（とうせつめん）』、細麺の『柳麺（りゅうめん）』の

２種類から選択します。


通訳すると・・・太麺、細麺から選べます。




『エビワンタン麺』８８０円を相方がチョイスしました。



エビワンタン、半茹で卵、メンマ、ほうれん草、ネギが載っています。


スープは透明な清湯スープがベースの塩味です。

旨味がしっかり出ていてコクがあり旨いです！



これが『刀切麺』です。（写真は揚州商人ラーメンです）



生地のかたまりを刀で削る刀削麺は有名ですが、のばした生地を刀で

切った麺を名付けて刀切麺だそうです。

かなり極太の麺です。ほうとう、きしめんの類の太さです。

これが、モチッとした歯応えと少し粉っぽい感じとで美味しいです！



今日の記事をご覧の方のみ特別に餃子をお見せしましょう（笑）



『餃子６個入』３５０円です。



ちょっとお気に入りの店になりました！

『中国ラーメン揚州商人』のお話しは明日も続きます（爆）

えぇぇっ！明日もかよぉーって言わないで見にきてね！




中国ラーメン 揚州商人

神奈川県相模原市中央４－２－６

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：００～翌４：００

定休日　なし

駐車場　２３台（共有）



ラーメン写真はコチラから

←美味しい香りが出ちゃうかも？

2010/01/10 (Sun) 中国ラーメン揚州商人 揚州商人ラーメン／相模原市

前から気になっていたお店

『中国ラーメン 揚州商人』に行ってみました。



点心のメニューもありますが麺が中心のお店です。

店員さんは中国の方のみでしょうか？少し言葉が聞き取りづらい

ところもありましたが、とても親切で好印象でした。



メニューの一部です。



めっちゃラーメンの種類があります！２０種類以上です！



そして麺の種類が選べます。



麺は極太の『刀切麺（とうせつめん）』、細麺の『柳麺（りゅうめん）』の

２種類から選択します。


通訳すると・・・太麺、細麺から選べます（笑）




初めて来たので屋号が付いたラーメン

『揚州商人ラーメン』７６０円を刀切麺でお願いしてみました。



チャーシュー、メンマ、ほうれん草、クコの実が載っています。

チャーシューは厚切りのバラ肉で角煮のような食感です。


スープは中国料理ではオーソドックスな透明スープの清湯がベースに

なっているようです。予想以上の美味しさです！

スープに浮いているのは背脂じゃなくコラーゲンです。




これが『刀切麺』です。



生地のかたまりを刀で削る刀削麺は有名ですが、のばした生地を刀で

切った麺を名付けて刀切麺だそうです。

かなり極太の麺です。ほうとう、きしめんの類の太さです。

これが、モチッとした歯応えと少し粉っぽい感じとで美味しいです！


注文するラーメンに合わせて刀切麺、柳麺を選択すると良いですね。




中国ラーメン 揚州商人

神奈川県相模原市中央４－２－６

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：００～翌４：００

定休日　なし

駐車場　２３台（共有）



ラーメン写真はコチラから

←美味しい香りが出ちゃうかも？

2010/01/09 (Sat) 寿司光／吾妻郡中之条町

お寿司の出前は『寿司光』です。











縦に撮ったり。






横に撮ったり。






アップで撮ったり。



特に中トロが旨かったです！

ごちそうさまでした。




こちらが店舗でございます。



寿司光

群馬県吾妻郡中之条町大字中之条町1827

TEL　[phone]

営業時間　１１：００～１３：３０　　１６：００～２２：００

定休日　火曜日



 ←クリックしたらいいかも！？