2009/07/03 (Fri) 中華そば 青葉 相模原店／相模原市

中野に本店を置く有名店『青葉』が６月２５日に

相模原店がオープンしたとの情報を得まして、

これは絶好のチャンスということで行って来ました。



外観はカッコ良いです。こういうデザイン好みです。

店内は広い厨房をグルリとカウンターが囲う感じ。

奥にテーブル席もありました。




券売機で食券を購入。メニューは『中華そば』と『つけ麺』。

これに特製と大盛りが増える感じです。

特製はチャーシュー、メンマ、味玉が増えます。



『中華そば』６５０円をお願いしました。

到着と同時に『写真いいですか？』と聞くと『ハイ！』と快く承諾。



具はチャーシュ、メンマ、ナルト、海苔、ネギ。


スープは動物系と魚介系のＷスープです。

ほんのり柚子の香りが漂います。黒胡椒も入りますが弱めです。

くちあたりが柔らかく、とてもまろやか。旨味は十分あります。

醤油ダレのトゲトゲしさは、まったく感じません。うま～いです！



チャーシューは箸で崩れてしまうくらいの柔らかさで薄い味付け。

メンマは柔らかで中はシャクっとしています。





麺



軽い縮れの太麺です。食感はツルっモチっと心地よいです。

美味しい麺だなぁー。


大満足な１杯でした！






中華そば　青葉　相模原店

神奈川県相模原市中央４－５－５

営業時間　１１：００～２２：００頃（売り切まで）

定休日　当面無休

駐車場　アイワールド立体駐車場（２Ｈ無料）




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2009/07/02 (Thu) 埼玉ラーメン 頑者（がんじゃ）

いつもお世話になっています。

ロキ様より頂いた『頑者』のラーメンです。

頑者（がんじゃ）は埼玉県は川越にある行列ができるラーメン店です。



中身はこんな感じで３人前。

麺、スープ、魚粉が入っています。

トッピングは自分で調達ということですね（笑）





完成しました『頑者ラーメン　大盛り』



ビジュアル的にチャーシューが欲しかったですね（笑）





スープ



動物系と魚介系のＷスープは透明で予想外にアッサリ。

魚粉を入れて食べますが、魚粉の増量をお願いしたかったです（笑）






麺



角のストレート太麺です。

食べ応えのあるガッツリとした固麺です。



実際の店舗で食べるのとは違いがあるとは思います。

スープがもっと濃かったり魚粉が多かったり。



ロキ様　ごちそうさまでした！


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悪戯の神様　ロキ様の・・・"悪戯万歳！"




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2009/07/01 (Wed) あってりめんこうじ あってり麺しょうゆ／安中市

群馬県安中市に６月２０日オープンの新店舗

『あってりめんこうじ』に行って来ました。



駐車場は、とんかつ屋さんの場所に停めると罰金みたいな

看板があるので、砂利の駐車場へ停めます。




メニューはこちら






味のある字体ですが読みづらいです（笑）




今回は『あってり麺しょうゆ』をお願いしました。



少し歪な陶芸の丼。ビジュアル的にカッコ良いですね。

載せものはチャーシューにメンマ、青菜、半玉、ネギです。





あってりスープ



魚介系と動物系が融合してます。

あっさり＆こってりで『あってり』なわけですね。

あっさり系のラーメンのコクと旨味を凝縮させた感じの味わいです。


それに気持ち強めのコショウとニンニクチップが少し。

スープの最後の方で味の変化を楽しませてくれます。





中細ストレート麺



少し芯の残る感じに茹で上げた麺はノド越しが良い。

なぜ大盛りにしなかったのか悔いが残った（笑）


太麺にも変更できるようなのでチャレンジしたい。






チャーシュー



でかいチャーシューは巻バラ。柔らかい。




とても美味しいラーメンでした！

また近いうちに行くことになるでしょう。

おそらく全種類食べるまで通い詰めそう（笑）






あってりめんこうじ

群馬県安中市原市１３７３‐４

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：３０～２２：００

定休日　不定休




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2009/06/30 (Tue) 壱六家 ラーメン／横浜市磯子区

横浜は磯子区、家系ラーメン『壱六家』に行って来ました。



私が一番最初に家系を食べたお店です。

何度も通いましたが１０年ぶりくらいでしょうか？





『ラーメン中盛＋うずら増し』麺固め



チャーシュー、ほうれん草、うずら、海苔、ネギが載ります。

長く切ったバラチャーシューは柔らかく濃い目の味付け。


スープは家系の味です。旨いです！

パンチのある濃い目の味で中毒性が高いです（笑）





麺



麺はコシと歯応えのある中太ストレート。

やっぱり家系は旨いですねー。




群馬にも系列のお店があります。

湘家 前橋店　　　湘家 江木店






壱六家

神奈川県横浜市磯子区森２－２－７

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　火～土曜　１１：００～翌２：００
　　　　　　　　日曜日　１１：３０～２２：００

定休日　月曜日　第一日曜日





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2009/06/29 (Mon) やまと屋本店／そば・うどん 吾妻郡

やまと屋本店に行って来ました。

最近、飲み会ここが多いです。

そば屋さんですが居酒屋メニューも豊富にあります。

平日のセットメニューとかもお得です。




刺身盛り合わせ






いくらおろし






つくね






ミニ海鮮丼そばセット









やまと屋本店

群馬県吾妻郡東吾妻町原町１０９９－１

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：００～２２：００

定休日　不定休





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2009/06/28 (Sun) 円覚寺／鎌倉市

鎌倉は円覚寺に行って来ました。

駐車場に車を停めて歩いていると江ノ電！おもわず撮影。



通り過ぎる電車を見て・・・なんだ？これ何両編成だ？

よく考えたら横須賀線でした（笑）




ここから円覚寺






ヤマユリ


　　　　　　　　　　　　　　　　ユリ科ユリ属





山の上から撮影







白鷺菅（しらさぎすげ）


　　　　　　　蚊帳吊草（カヤツリグサ）科










ここから紫陽花。種類が多くて詳しい名前は分かりません。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アジサイ科アジサイ属




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アジサイ科アジサイ属




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アジサイ科アジサイ属




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アジサイ科アジサイ属



臨済宗大本山　円覚寺

神奈川県鎌倉市山ノ内４０９

ＴＥＬ　[phone]

拝観志納金　大人３００円





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