2009/06/27 (Sat) 箱島のホタル ２００９年６月２４日

ホタルの撮影もホタルより人の方が多くて厳しいです。

なんせ、ただホタルを見たい！という人が多くてマナーとかねー。



『ホタル見学のマナー』

・ホタルの捕獲は禁止です。箱島のホタルは保護活動をしています。

・ホタルには手で触れてはいけません。ホタルが火傷してしまいます。

・懐中電灯などで照らしてはいけません。

・大声で騒いだりしない。静かに鑑賞しましょう。

・ゴミの持ち帰り等、最低限のマナーを守りましょう。

・ホタルは通常の撮影では撮れません。フラッシュ撮影は禁止です。


ホタルは１週間くらいしか生きられないのです。

大切に扱って頂きたいと思います。






６月２４日（水）　晴れ　　（ゲンジホタル）



絞り2.8　シャッター速度１８０　ＩＳＯ８００　２０ｍｍ






絞り2.8　シャッター速度１８０　ＩＳＯ８００　２０ｍｍ






絞り2.8　シャッター速度１８０　ＩＳＯ８００　２０ｍｍ






絞り2.8　シャッター速度１８０　ＩＳＯ８００　２０ｍｍ






絞り2.8　シャッター速度１８０　ＩＳＯ８００　２０ｍｍ



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2009/06/26 (Fri) たこ島 生しらす丼／江ノ島

生スラスを食べようと江ノ島へ

向かった先は『しらす問屋　とびっちょ』です。



順番表に名前を書き込み、前のページを見ると・・・

５０番まで済みになている状態。私達は１０９番目・・・

ってことは・・・　

５９×２人＝１１８人以上の待ち。

実際には３人とか４人グループもあるから１５０人待ちくらい？




断念・・・。




そこで！

姉妹店の『海料理　たこ島』へ。



『とびっちょ』には何度か行っていますが『たこ島』は初めて。

ちなみにこちらは１９組の約３０分待ちでした（汗）





メニューはこちら



ほとんど『とびっちょ』と同じです。





注文したのは『釜あげと生しらす２色丼』１２５０円



シャリの周りに海草類とレタスを敷いて、釜揚げと生しらす

が載っています。写真にはないですが卵の黄身をかけます。


醤油またはポン酢をかけて頂きます！

朝獲れの新鮮シラスだから苦味もなく旨いです！


生しらすが出るのは漁があったときのみ。





この日は生桜海老が入荷だそうで。







親父は『桜海老のかき揚げ丼』を注文してました。



巨大なかき揚げに釜揚げしらすが乗ってます。

甘めな味付けがしてありました。





どちらもボリューム満点で大満足です！








海料理　たこ島

神奈川県藤沢市江ノ島２－１－９

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：００～２１：００

定休日　不定休

駐車場　なし（公共の駐車場へ）




 ←新鮮シラスがピチピチ飛ぶかも？

2009/06/24 (Wed) こむらさき／ラーメン博物館 新横浜

新横浜ラーメン博物館　最終４杯目。

熊本ラーメン『こむらさき』です。



熊本ラーメンでは有名なお店ですね。





注文したのは『ミニラーメン』５５０円



注意：このラーメンは　ミニ　です。





王様ラーメン（通常）はコチラ



ここに説明が書いてあるので特に書かなくていいかな？（笑）



とりあえずスープの感想だけでも・・・

スープはとてもマイルド。というより思ったよりアッサリでした。

いや完全にアッサリ。

そしてニンニクと少しクセのある不思議な風味でした。


私的には残念ながら好みではなかったです。

無難な感想を言うなら普通でした。あくまでも個人的な味覚です。





麺



中細ストレート麺は博多麺を少し太めにした感じでしょうか？

のどごしの良い麺でしたね。






『ラー博の感想』

ラーメン博物館のラーメンは、あくまでも実際の店舗のラーメンを

再現したものと考えます。

店舗によっては味のブレもあるでしょうし、ミニラーメンに至っては

スープの分量の違いから味付けが濃い場合もあるかもしれません。


本店まで行かないと実食できなかったラーメンがラー博で味わえる

という感覚で食すのが良いかと思いました。






熊本　こむらさき

新横浜ラーメン博物館内

神奈川県横浜市港北区新横浜２－１４－２１

０４５－４７１－０５０３

営業時間　１１：００～２３：００（入場は２２：００）

休館日　無し（臨時のメンテナスン、展示替えの場合を除く）

入場料　おとな３００円　こども１００円　シニア（６０歳上）１００円





 ←美味しい香りが出ちゃうかも？

2009/06/23 (Tue) らーめんの駅／ラーメン博物館 横浜市

新横浜ラーメン博物館　３杯目。

幻の『らーめんの駅』です。



『すみれ』と聞けば早いかもしれません。

ここは札幌は純連＆すみれの創業者　村中明子氏がラー博で

復活させたお店なのです。


お店の周辺は、かなりニンニクの香りがしております。

ここも危険なゾーンです（笑）





注文したのは『味噌ラーメン　ミニ』５５０円



チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、玉ねぎ、ネギの下の挽肉。

注意：このラーメンは　ミニ　です。




味噌スープ



ひとくち啜ると熱い！熱々ですね！

熱い理由は鍋で具材とスープを炒めるからですね。

ニンニクを炒めたラードの層がわかりますか？


豚骨、魚介、野菜と味噌の風味とコクがあり濃厚です。うまい！





麺



中太縮れ麺はコシがあって食感が最高でした。

スープの持上げも抜群でした。この麺は旨かったですよ！




ラー博に９店舗あって４店舗しか食べていませんが

おそらく１番うまい。いや一番好みでした！


平日に行きましたが昼時３０分待ちでしたからね。


色んな意味でラー博で一番熱い店だと思います。



あぁ～。こんなことならミニじゃなくて・・・


大盛りにすればよかったぁ（笑）






札幌　らーめんの駅

新横浜ラーメン博物館内

神奈川県横浜市港北区新横浜２－１４－２１

０４５－４７１－０５０３

営業時間　１１：００～２３：００（入場は２２：００）

休館日　無し（臨時のメンテナスン、展示替えの場合を除く）

入場料　おとな３００円　こども１００円　シニア（６０歳上）１００円





 ←美味しい香りが出ちゃうかも？

2009/06/22 (Mon) 井出商店／ラーメン博物館 横浜市

新横浜ラーメン博物館　２杯目。

『井出商店』です。



和歌山ラーメンでお馴染みですね。


お店の周辺は、かなり豚骨の香りがしております。

危険なゾーンです（笑）





注文したのは『中華そば』７３０円



チャーシュー、メンマ、ネギ、左上で沈みかけていますが

花形のカマボコが特徴ですね。

柔らかいバラ肉は好みでした。





スープ



ひとくち啜るとトロ～っとしてクリーミー。おっ！和歌山ラーメン！

そして濃厚でコクがあり、ひとクセあるカエシの濃いスープです。

コラーゲンがたっぷり補給できそうです。





麺



中細ストレートの麺。濃厚なスープを吸い込む感じです。




とても美味しく頂きました。

ちょっと豚臭いと感じる方もいると思います。好みによりますけど。






和歌山　井出商店

新横浜ラーメン博物館内

神奈川県横浜市港北区新横浜２－１４－２１

０４５－４７１－０５０３

営業時間　１１：００～２３：００（入場は２２：００）

休館日　無し（臨時のメンテナスン、展示替えの場合を除く）

入場料　おとな３００円　こども１００円　シニア（６０歳上）１００円





 ←美味しい香りが出ちゃうかも？

2009/06/21 (Sun) 支那そばや／ラーメン博物館 横浜市

新横浜ラーメン博物館まずは１杯目。

『支那そばや』です。



『支那そばや』といえばラーメンの鬼 佐野実氏の店です。

ここは一度食べてみたかったラーメンです。





注文したのは『醤油らあ麺』９００円



チャーシュー、メンマ、海苔、ネギが載っている一般的な

ラーメンです。

メンマは今まで食べたなかでは一番長かったです。




スープ



透明なスープは鶏の旨味があり、ほんのり甘い味も感じて、

とても上品なスープだと思います。




麺



細いストレートの麺は自家製麺。

茹で加減も丁度良くスルスル～っと一気に食べ終わっちゃいました。





チャーシュー



巻きバラのチャーシューは程よい柔らかさで好みでした。

チャーシュー麺にすれば良かったかな？なんて思いましたが（笑）



全体的にバラスのとれたラーメンでした。

塩らあ麺も試してみたい逸品ですね。





支那そばや

新横浜ラーメン博物館内

神奈川県横浜市港北区新横浜２－１４－２１

０４５－４７１－０５０３

営業時間　１１：００～２３：００（入場は２２：００）

休館日　無し（臨時のメンテナスン、展示替えの場合を除く）

入場料　おとな３００円　こども１００円　シニア（６０歳上）１００円





 ←美味しい香りが出ちゃうかも？