2009/06/20 (Sat) 新横浜ラーメン博物館／横浜市

新横浜のラー博に行ってきました。






ラーメンの殿堂ミュージアム



展示物があります。




厨房の様子













ラーメンの街に到着







２階からパチリッ









夕焼け商店



駄菓子屋さんです。




暗い通路も雰囲気があります。





牛乳屋食堂



元祖会津ラーメンのお店です。




今日はここまで（笑）

ラーメンは４杯食べてきたので、明日から連日ラーメンです（爆）





新横浜ラーメン博物館

神奈川県横浜市港北区新横浜２－１４－２１

０４５－４７１－０５０３

営業時間　１１：００～２３：００（入場は２２：００）

休館日　無し（臨時のメンテナスン、展示替えの場合を除く）

入場料　おとな３００円　こども１００円　シニア（６０歳上）１００円





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2009/06/17 (Wed) 岡持ちを知る

中華料理屋に電話で料理を注文して、取りに行ったら・・・

岡持ちに入れてくれました（笑）



これが『岡持ち』





説明しよう！


岡持ち（おかもち）とは、料理を食器ごと出前する際に用いる箱の

ことである。


箱の（上面ではなく）前面に蓋が設置されたタイプの岡持ちでは、

嵌め込み式の蓋を上下にスライドさせる機構を 倹飩と言い、

そのため倹飩箱（けんどんばこ）とも呼ばれる。（Wikipediaより）




岡持ちの構造

 

岡持ちの中は３階建ての構造になっていた。

中板を移動することで、高さのある食器も収納できることがわかる。


この岡持ちのお陰で美味しい中華が家で食べることが可能に

なったわけである！



餃子





酢豚





麻婆豆腐







取材強力はこちら


龍苑

群馬県吾妻郡東吾妻町大字植栗1885-1

TEL　[phone]

営業時間　１１：００～１４：００　１７：００～２０：３０

定休日　月曜日　第三日曜日





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2009/06/15 (Mon) 寿司です

これはカラーです。



写真は白黒ですが・・・

花の名前がカラーです。




カラー


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サトイモ科オランダカイウ属





野牡丹


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ノボタン科





野牡丹の花







わらび


　　　　　　　　　　　コバノイシカグマ科ワラビ属





完熟トマト


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナス科ナス属

うわぁー！ナス科ナス属！！


勉強になった（笑）





寿司です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　寿司科にぎり属（笑）

旨かったです。




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2009/06/13 (Sat) 箱島のホタル ２００９年６月１３日

近所のホタルの名所『箱島』に行って来ました。

ゲンジホタルが飛び始めていました。


６月１３日（土）　曇り



絞り2.8　シャッター速度306　ＩＳＯ400　23ｍｍ







絞り2.8　シャッター速度175　ＩＳＯ400　23ｍｍ







絞り2.8　シャッター速度207　ＩＳＯ400　23ｍｍ




来週も撮影に行こうと思います。データ上もっと飛びます！




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2009/06/12 (Fri) 麺屋一心 野菜らーめん／栃木県佐野市

栃木県は佐野市へ登山に行きました！

本日征服する山はこちら（笑）


『麺屋 一心』であります！








挑戦する山はコレ！



平日限定の『野菜らーめん』のメニューです。




普通盛にするか散々迷いましたが・・・

お願いしたのは弱気に『野菜らーめん ミニ』・・・（笑）

ニンニク入れますか？と聞かれたので、もちろんハイ！



これでミニです（笑）




違う角度からどうぞ！


はい　ドーン（笑）



登頂するには申し分ない高さですね（笑）

キャベツ、もやし、チャーシューの山です！

その上から背脂、コショウがふりかけてあります。

細かく刻んだニンニクは山の麓にたっぷり（笑）


この野菜達が旨いです！チャーシューも柔らかく素敵です！





豚骨魚介スープ



ひとくち啜ると「うんめぇ～！」。とても濃厚な豚骨魚介味です。

背脂がたっぷりで旨味も抜群ですね！


野菜が減ってくると、にんにくと混ざってパンチがあるスープに

変わります。にんにくの辛味も好みです。


仕事中の方やデート前の方は、にんにく入れないほうが吉（笑）





太麺



とてもシッカリした太麺で食べ応え十分です。

野菜を征服するのに時間がかかる為、のびにくい麺です！



結論は味、量ともに大満足です！

普通の人はミニで十分だと思います。

麺を多く食べたい方は普通盛で野菜を減らしてもらうと

良いかもしれませんね。


ちなみに野菜増しもできます。食べている方がいました。

普通盛で野菜増しにすると、野菜の山が２０ｃｍくらいの

登頂困難な山になります！（写真がなくて残念ですが）





相方が食べたのは『らーめん＋味玉』です。



チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギが載ります。

スープは超濃厚のドロッとした豚骨魚介。

これまた旨いラーメンです。





遠いので、なかなか行けないですが、機会があれば

また行きたいラーメン屋ですね。







麺屋 一心

栃木県佐野市富岡町１７２０－７

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：３０～１４：００　１８：００～２１：００

定休日　火曜日





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2009/06/12 (Fri) 前橋とんこつ 味楽留 みらくるらぁめん／前橋市

前橋は味楽留（みらくる）に行って来ました。



今回は夕方の開店時間が１８：００でした。






『みらくるらぁめん』６００円をお願いしました！



載せものはチャーシュー、きくらげ、海苔、ネギですね。

幸せになる味です！




アップで








今回は『にんにくチャーハン』６５０円で〆ます。



前から気になっていた、にんにくチャーハン。

味付けは、そんなに濃くありません。にんにくの香りがとてもステキです。


細かくしてありますが角煮の肉なのでしょうか？

いっぱい入っていました。


豚骨スープに合う旨いチャーハンです。


これは注文してよかったです！






相方は『激辛みそらぁめん』８８０円です。



すごいカライわけではないようです。




また近いうちに行きたくなるんだろうなぁ（笑）





前の記事も参考にどうぞ。

前回の記事

前々回の記事

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前橋とんこつ 味楽留（みらくる）

群馬県前橋市総社町総社２８８２－２

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：３０～１５：００　１７：３０～２２：００

定休日　木曜日





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