2009/05/19 (Tue) 麺家 かもん／ラーメン 高崎市

数週間前の夕方に行ったらスープ終了の看板が出てい断念。


高崎は『麺家 かもん』にリベンジです。



今回は平日のお昼にお邪魔しましたが店内満席で雨の中待ちです。






メニューはこちら



つけ麺、らーめん、いずれも豚骨魚介のスープになります。







『特製らーめん　大盛り』を注文しました。



チャーシュー３枚、味玉、めんま、なると、ネギ、きざみ海苔の構成。

分厚いチャーシューの上に節粉が振りかけられています。


チャーシューは分厚く柔らかい味超薄め。






豚骨魚介スープ



強力な節の香りがするドロっとしたスープは脂分は少ない感じで

コッテリという表現より超濃厚といった感じ。

豚骨魚介好きの方は病みつきになるでしょう。






中太の手打麺



強いコシの角麺がスープを絡めます。




カウンターの下に北海道小麦が１体転がっていました。

その向こうには土佐鰹節や本枯れ節のダンボール箱。



真似できるならしてみろ！みたいな感じでしょうか？（笑）

参考になりました（笑）



手打麺に挑戦してみようかと思い、帰りに本屋さんに寄って、

麺打ちの本を購入してきました（笑）







麺家 かもん

群馬県高崎市棟高町１８０２－１７

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：３０～１４：３０　１８：００～２１：３０
　　　　　　　（スープが切れたら終了）

定休日　火曜日





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2009/05/18 (Mon) 横浜ラーメン 高崎家／高崎市

家系が食べたくて『高崎家』に行って来ました。








『醤油大盛り＋味玉』を注文しました。



チャーシュー、味玉、ワカメ、海苔、ネギの構成です。

チャーシューはタレに漬けた感じの少し硬めです。

定番のほうれん草ではなくワカメも合いますね。








トロリとしたスープ



マイルドな感じのスープです。

私的にはガツンとくる少し濃いめの味が欲しかったです。








家系の太麺



ごく普通の家系の太麺です。

硬さの指定をしなかったので、硬めでお願いすれば良かったです。








相方が注文した『辛味噌ラーメン　中辛』



辛さは大中小と３段階の注文ができ、中辛を食べた感想は

まだまだ辛さはいけるけど少しショッパイそうです。

豆板醤で辛さを増していくのかな？








横浜ラーメン 高崎家

群馬県高崎市上仲居３１－１

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：００～１５：００　１７：３０～２１：００

定休日　月曜日　第３火曜日






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2009/05/17 (Sun) 白井宿（道の駅こもち）の八重桜

白井宿に八重桜を見に行って来ました。


例年なら５月の連休あたりが見ごろですが、今年は暖かかった為、

４月２２日で満開を過ぎて花吹雪でした。




『道の駅こもち』の裏が白井宿です。



一眼レフを持っていかなかったのでコンデジの撮影です。




道の駅の水車









薄ピンクの八重桜を撮影してみました。










久しぶりに愛犬ミネラル登場（笑）







白井宿（道の駅こもち）

群馬県渋川市白井２３１８－１



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2009/05/16 (Sat) 寿司光／寿司 吾妻郡

寿司光の出前です。

いつも美味しいお寿司をありがとうございます。



























寿司光

群馬県吾妻郡中之条町大字中之条町1827

TEL　[phone]

営業時間　１１：００～１３：３０　　１６：００～２２：００

定休日　火曜日

 





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2009/05/14 (Thu) 納豆カレー

当分の間、ゴールデンウィーク前の出来事を記事にしています（笑）


腹が減ってキッチンの引き出しを捜索すると黄色い箱が発掘された。



ん？これは数年前に長野の道の駅で購入した『納豆カレー』だ！


しかも、納豆カレーが噂になった記憶は、まったくない！（爆）



賞味期限は２００６年１１月・・・。

賞味期限とは・・・美味しく食べることができる期限！キタコレ！


レトルト食品なので食べることに決定（笑）





カレー自体は美味しいのだが・・・

納豆の香りが何とも不味い（笑）


まあ賞味期限が２年半も切れちゃったのでしょうがないかぁ（笑）


関西方面の方は食べないほうが良いかも？




ちなみに、おなかを壊すことはありませんでした（笑）


昔、賞味期限が１年過ぎた『おでん缶詰』を自販機で購入したときも

おなかを壊すことはなかったです。

味が染みてて美味しかったなぁ（爆）




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2009/05/12 (Tue) 味楽留 みらくる担麺／前橋市

旨い豚骨ラーメンを食べに味楽留（みらくる）に行って来ました。











『みらくる担麺』を注文してみました！



豚骨ラーメンの上に挽肉、ヒメタケ、ネギが載った担々麺です。

８５０円とお値段が高めのような気がしますが旨いです！


今回は夕方の訪問でしたが前回のお昼の訪問のときより

スープの濃度が高い感じがしました。







旨いので替玉です。



器が深いので、思ったより麺の量があります。








替玉したら投入はコレ



にんにく、辛子高菜、紅生姜、ゴマを入れて満足でした。










相方は『みらくる南蛮＋味玉』



通常のラーメンにネギとニンニクを辛子油で炒めた感じの

ものが入ります。


ひとくちもらいましたが、これも旨かったです！





スープが旨いので、どのメニューを食べても旨いです！








前橋とんこつ 味楽留（みらくる）

群馬県前橋市総社町総社２８８２－２

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：３０～１５：００　１７：３０～２２：００

定休日　木曜日





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