日本丹頂ツールブログ編吉村家　ラーメン（かため・少なめ）／横浜市

日本丹頂ツールブログ編

群馬中心のグルメブログです！もしかしたらラーメン中心のブログです（笑）

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2024/11/23 (Sat)

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2009/08/03 (Mon)

吉村家　ラーメン（かため・少なめ）／横浜市

『家系ラーメンの総本山　吉村家』へ行って来ました。

券売機で食券を購入して並びます。

『ラーメン　かため　油少なめ』６３０円をお願いしてみました。

具はチャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギです。

相変わらず旨いチャーシューです！

ローストしたような感じで、しっとりしていて歯応えもある。

スープは家系初の油少なめでお願いしましたが、やっぱり旨いです。

家系のガツンっという感じは少なくなりますが、初めて家系に挑戦

する方は油少なめもありかな？って感じです。

しかしながら、油は普通がお薦めですね。

家系の太麺

かためでお願いしました太麺は、これぞ家系の麺です。

吉村家

神奈川県横浜市西区南幸２－１２－６

ＴＥＬ　０４５－３２２－９９８８

営業時間　１１：００～２４：００

定休日　月曜日（祝日の場合は火曜日）

←美味しい香りが出ちゃうかも？

ラーメン Trackback() Comment(7)

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無題

こんにちは～
このベンチ、昔、何度か座ったなぁ
お兄ちゃんの会社が昔、この近くにあったので、
お兄ちゃんは頻繁に通っていたみたい。
写真見たら食べたくなっちゃった。

ロキ様 URL 2009/08/03(Mon)10:38:37 編集

ロキ様　　いらっしゃいませ～♪

なんか毎週家系食べている感じなんですけど（笑）
ロキさんも吉村家通ったんですねぇ。私はこのベンチは１度しか座ってません。このときは食券買ったら最後の２人で店内の席に座れちゃいました。１１時半前だと空いていて良いですね。

【2009/08/03 11:17】

梅雨明け

冷やし中華載せて・・・((ﾐ￣ｴ￣ﾐ)) ﾎﾞｰｰｰ

諸三重親方 URL 2009/08/03(Mon)17:55:02 編集

諸三重親方様　　いらっしゃいませ～♪

冷やし中華食べる出番が来ないっす（笑）
ちっと検索して行ってきます！

【2009/08/04 06:37】

高くないですね

こんちワ♪～(*⌒ｰ⌒桜)o
いつも訪問ありがとうございます、d(-_^)感謝

訪問できなくてゴメンンサイ<(_ _)>
整体に行きなんとか座っていますが・・。

ようやく梅雨明けの関西です。
いよいよ真夏になりますね(*⌒ｰ⌒桜)o

らーメーン高くないですね(*⌒ｰ⌒桜)o
ラーメンもいいけど、最近チャンポンが多い桜です。

(*⌒ｰ⌒笑)o『笑う門には福来る』
応援～凸ヽ(。･ω･桜)ﾉ

桜パパの≡Slowlife URL 2009/08/03(Mon)18:18:32 編集

桜パパ様　　いらっしゃいませ～♪

横浜なのに高くないですよ。
チャンポンもいいですねー。群馬はチャンポン屋が少ないですが、１軒狙っている店があるんですよー。「松風」という名の店です。その向こうに「慶次」という名のラーメン屋もあります（笑）

【2009/08/04 06:40】

吉村家～っ！

おぉ～～っ、久しぶりの『吉村家』ですねぇ。　>_<
相変わらずスープは、ちょっとショッパそうで、独特の香ばしさ（？）のチャーシューもイイし・・・・
はぁ～っ。
目で味わうしかないのかぁ・・・　Ｔ_Ｔ

こま 2009/08/03(Mon)18:44:50 編集

こま様　　いらっしゃいませ～♪

油少なめにしたらショッパさも少し落ち着いた気がしました。アッサリの家系もたまにはいいかも（笑）
ここの独特の風味があるチャーシュー旨いですよね。燻製のようにしてオーブンに吊るして作るんですよね。

【2009/08/04 06:42】

無題

いつも美味しそうなラーメン紹介していただきありがとう。
訪問＆コメ＆ポチありがとうございます。
俺の車は土禁ではないです。

BMの竜 2009/08/03(Mon)19:18:12 編集

BMの竜様　　いらっしゃいませ～♪

私も土禁にしたことないですね（笑）
土禁にするとコンビにとかサービスエリアとかに靴忘れて行っちゃう人いますよねー（笑）

【2009/08/04 06:44】

無題

いいっすねぇ。2回しか食べたことがありませんが、なんのかんのいっても存在感がありますよねぇ。

masa URL 2009/08/03(Mon)21:29:18 編集

masa様　　いらっしゃいませ～♪

分類すればコッテリですが、コッテリといってもそんなにコテコテじゃなくコクと旨味を引き出し家系ってすごいですよねー。

【2009/08/04 06:52】

無題

いちいち注文時に言わなくても
食券で細かい注文ができるのかしら？
それなら便利だわ～！

ねこみ URL 2009/08/03(Mon)22:19:09 編集

ねこみ様　　いらっしゃいませ～♪

いやーそれが、食券をテーブルに置くといちいち聞いてくるのですよ（笑）
そしたら作るときにスープ係や麺係に伝えるわけですよ。
いちいち面倒なんですが記憶力がスゴイですよ。
このお店は入れ替え制なんです。お客が１５人くらいまとめて店内に入って席に着く。ラーメンの好みを聞かれて、それぞれのラーメンが一気に作られて、みんな黙々と食べて、ぞろぞろ帰る･･･。これを何度も繰り返すわけです。ある意味すごいんです。

【2009/08/04 07:01】

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