2011/08/10 (Wed) 串いち 焼鳥／相模原市

相模原市橋本の『串いち』を紹介します。



以前、橋本に住んでいた頃に行っていたお気に入りの焼鳥屋さんです。



焼鳥の美味しいお店ですが、ささみ料理もあります。






今日はビールを飲むつもりですので約６ｋｍ（１時間）歩いて来ました。代行代をケチる意味ではなくカロリー消費の為です（笑）



まずは生ビール（大）を注文。汗をかいた後のビールは旨い！

ちなみに生中４５０円、生大６５０円、サワー類３５０円～で、飲み物は安いです。



黒板におすすめメニューがあり、まずは『金目鯛刺身』６００円をお願いしました。



脂ののったとろけるような柔らかい身で美味しいですね。



『串いちサラダ』５００円



２人で食べても満足いく量が入っています。これはいつも頼んでいます。



では、焼鳥を注文しましょう♪

『ねぎま、かしら、豚なんこつ』一本１００～１２０円です。



塩でお願いするとお皿の端に味噌が付いてきます。ボリュームのある焼鳥で焼きすぎず美味しいです。



『とりはつ、とりれば、かわ、つくね、しろ』こちらはタレでお願いしました。









特に旨かったのは、とりはつ、とりれば。焼き加減が少しレアの感じを残しつつ肉が一番美味しいと思われる焼き加減になっています。これは鮮度の良い肉だからできるのだと思います。



忘れちゃいけないのがササミのメニューです。

『ささみのたたき』４８０円



値段のわりにボリューム満点です。もちろん新鮮で旨いです！



『砂肝のネギ和え』４５０円



砂肝と白髪ネギをゴマ油と塩で味付けています。ジャキジャキした砂肝の食感がたまりませんねぇ。


この近辺には数軒の焼鳥屋があるのですが、私のおすすめは串いちです。


旨い焼き鳥に旨いビール♪歩いて食べに行って良かったです！

帰りは駅まで歩いて電車で帰りましたが、途中ラーメンを食べるか悩みましたが我慢しました。

最後に〆を食べるか食べないかが大きいのですよ（笑）



【串いち】
神奈川県相模原市緑区東橋本2-1-1
ＴＥＬ　[phone]
営業時間 17：00～24：00
定休日　 木曜日、第三水曜日
駐車場　不明

2011/08/10 (Wed) とさ市場／高知県高知市

高知市の『とさ市場』に行って来ました。



高知県で有名な鰻屋さんへ行く予定でしたがGW明けの長期連休で残念ながら振られてしました。

どこへ行こうか迷いまして、困ったときのとさ市場（笑）　また高知駅方面へ戻ってきました。

店の外にはランチの見本が並べてあり食べたいものが決まりましたので店内へ。



２階に案内されましたが大きなお店で雰囲気は居酒屋さんです。



『須崎定食』１２８０円



カツオのタタキ、サバの味噌煮、冷奴の定食です。ごはんの上にはカツオのしぐれ煮のようなのが載ってました。


カツオのタタキは美味しいですが、前日に食べた明神丸の藁焼きカツオと比較してしまいます。藁焼きの勝利でしょう。






サバの味噌煮は少し味が濃いめでした。






『鯨ユッケ風丼』１３８０円



鯨ユッケ丼にカツオのタタキが付いてきます。

鯨ユッケは少しもらいましたが、鹿肉のような馬肉のような赤身の魚とは思えない食感です。そういえば鯨は魚じゃないですね（笑）



少し高めの定食を注文してしまいましたが、他のランチは８００円くらいのも色々あってリーズナブルな感じでした。


車は地下の有料駐車場に停めましたが、もしかしてと思いお会計時に駐車券を渡すとハンコを押してもらい無料になりました。



【とさ市場】
高知県高知市はりまや町1-3-11
ＴＥＬ　[phone]
営業時間 11:00～22:30
定休日　不定休
駐車場　？

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2011/07/29 (Fri) 鳥忠 さがみの亭 名物手羽揚げ／相模原市

相模原市の『鳥忠 さがみの亭』を紹介します。



以前、相模原にいたころは飲み会というと、ここ鳥忠が多かったのですが、ここは鳥料理が名物です。



概観は和風で居酒屋風なのですが店内は昔の洋食屋のような中華料理店のような不思議な空間です。



それでは名物から紹介していきましょう。

『名物若鳥の てば揚げ』５５６円



カリッと揚った手羽揚げです。骨に付いている肉がなんともジューシーで美味しいのですよ。

何も言わなければ１本まるごと出てきますが、お願いすればカットしてくれます。

ちにみに我家では、この手羽揚げをわざわざ買いに来てテイクアウトするほどです。



『名物若鳥の もも揚げ』４５１円



こちらも名物です。もも揚げは手羽と比べると柔らかでとろけるようでジューシーです。

どちらが美味しいと聞かれたら困りますが、それぞれ甲乙つけ難い美味しさです。



『ゆずたれ焼き』５５６円



手羽先が５本照り焼きにて登場しました。

はじめて注文してみましたが、これも柔らかで美味しいですね。名古屋の手羽先と違ってサッパリ系です。



『とり皮煮のおろし和え』６０９円



とり皮がとても柔らかく煮てありました。ちょっと味が濃いめです。



『さがみのサラダ』１０２９円



大皿に豪快に盛られたサラダです。ドレッシングで和えてあるので食べやすいです。

１皿で４～５人分あると思います。ハーフもありますが野菜が好きなので３人で食べきりました。



『つぼむし』５０４円



茶碗蒸しの王様バージョンです（笑）これも私的には鳥忠の名物だと思っている一品です。

具がたくさん入っていることと、なんと言っても出汁の味が良いです。茶碗蒸しでランク付けすると上位です。



『お好み寿し』１貫１０５円、１４７円、２１０円



中とろ、かんぱち、鯛、あじ、うに、甘えび・・・全部で１０００円くらいです。

最近、安くて美味しい寿司を食べてしまったばかりだったので、まあ普通な感じですね。



全体的にお値段安めだと思います。３人で飲み食いして６０００円ちょっとでした。
何より久しぶりに食べた手羽揚げが美味しかったです！



【鳥忠 橋本店】
神奈川県相模原市緑区橋本3-27-10
ＴＥＬ　[phone]
営業時間 12:00～23:00
定休日　年中無休
駐車場　不明

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2011/06/04 (Sat) お好焼 村上 尾道焼き／広島県尾道市

尾道市の『お好焼 村上』を紹介します。



尾道に来ました。千光寺を散歩してお昼にします。いつもなら尾道ラーメンを食べましょう！となるところですが尾道はお好み焼（尾道焼き）でも有名です。
NHK連続テレビ小説『てっぱん』は１回しか見たことないですが、一応世の流れにのっかてみることにしました。

せっかく流れにのることにしましたので人気のある『お好焼 村上』に来てみました。ちなみに尾道にはお好み焼屋さんが多いです。



店の前には行列がっ！さすがの日曜日です。やっぱり並ぶのですね。



最初はお店の外に６～７人いましたが最終的には１５人くらいになったでしょうか。実は店内にも５～６人椅子に座って待っているのですが知らないほうが幸せなこともあります（笑）

待つこと１時間（笑）やっと順番がまわってきました！

店内は大きな鉄板が１つ。それを調理するおばちゃん２人と向かい合うように５～６人しか座れないのです。とにかく回転が悪いことがわかりました。



それでも２人のおばちゃんが手際よくお好み焼を焼き、たまには世間話をしながらアットホームな空気が流れています。



さて注文したのは２種類。これを相方と半分ずつ味わうことにします。



『村上流 尾道焼き』８５０円












尾道焼きの特徴は砂ズリとイカ天が入ることです。

見た目はは広島焼きと似ていますが、作り方に少し違いがありました。違いはお店で見てください（笑）

鉄板に油を使わないので、くどさはなく薄味です。味が物足りない人のためにソースは別に用意してありました。このソースが甘めで美味しかったりするのです。
また特徴でもある砂ズリがシャキシャキした食感がたまりません！

これから家でお好み焼をするときは砂肝を入れると決意した次第です（笑）



『砂ずり肉玉（大）』８５０円



こちらは砂ズリ、バラ肉が入ります。

イカ天の替わりにバラ肉なわけですが、尾道焼きとの違いはあまり感じませんでしたので、最初は尾道焼きを注文するのが良いかと思います。


１時間も待ちましたので、空腹も手伝って美味しいお好み焼を楽しむことができました！



【お好焼 村上】
広島県尾道市久保2丁目1-15
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　12:00～20:00
定休日　水曜日、たまに木曜日
駐車場　なし

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2010/11/27 (Sat) めしや 大磯港 刺身定食・煮魚定食／大磯町

『めしや 大磯港』がスゴイことになってるから行こう！と父が勧めるので騙されたつもりで行くことにしました（笑）



『めしや 大磯港』は神奈川県大磯町の漁協で水揚げされた魚が出されるお店です。漁場は大磯港から５分くらいのところで、定置網で獲るとのことです。その日の朝に水揚げされた相模湾の地魚、それも選りすぐりの良い魚を食べれるとのことで期待度大です！



お昼のメニューは定食のみですが、それぞれ数に限りがあります。



美味しい魚は鮮度の良いその日に売り切れる分だけ！というのがコンセプトのひとつようです。

また、季節や、その日の水揚げにより出てくる魚が違うのも面白いです。ただ運が良かったり悪かったりする場合もあるということは言えると思います。不漁で開店しない場合もあるようです。



お昼に行きましたが、行列ができるとの情報がありましたので１１：３０開店ですが１０：２０に到着してみました！誰も並んでません（爆）

店内には仕込みをしてる様子があり、お店の方が出てきたので、しばしお話しを（笑）今日のオススメを聞いたらカンパチの煮付けだそうです。

情報を得ましたので、近所の蒲鉾屋さんまで散歩も兼ねて買い物に行きます。１１：００までには帰って来てください！とのことでした。

１０：４０に戻るとお客さんが４名並びはじめてました。

そして１１：００には行列が３０人を超える勢いです！



ベンチに座って待っている間は寒いので、ひざ掛けを貸してくれたり、お店や大磯町の説明もしてくれて時間を忘れて待つことができました。



説明が終わると自分の食べたいメニュー名が書いてある整理券をもらいます。



店内の席数は２８席、早く並んだ順に席に案内されますが相席になります。店内が満席になるとテラス席に案内されてました。行列が伸びた為にその後も３０人くらいの行列ができてました。



私は本日オススメの『煮魚定食（３０食）』１８００円



カンパチ煮付、地魚フライ、生シラス・スズキ刺の定食です。



『カンパチ煮付』



切り身がデカくて厚いです！そして旨いです！背の方の身は食べ応えがあり、腹の方はトロトロのクチ溶けです！



『地魚フライ』



魚の種類は聞かなかったので不明ですがカンパチかイナダのような感じでした。これも旨かったです！



『生シラス・スズキ刺』



生シラスは新鮮です。スズキも新鮮でコリコリしてます。どちらも格別です！

青さ海苔の味噌汁もメチャ旨でした。



父と相方は『刺身定食（３０食）』２０００円



刺身７点盛、ソーダの味噌煮の定食です。



『刺身７点盛』



地魚なのでマグロはありません（笑）

太刀魚炙り、カンパチ、スズキ、平目、イナダ、アオリイカ、生シラスの７点です。
どれも新鮮でコリコリの歯応えがあります。相模湾の地魚刺身が満喫できる定食です！



『ソーダの味噌煮』



鯖の味噌煮は有名ですがソーダ鰹の味噌煮も美味しいですね！



どちらも大満足の内容でした！この内容でも不漁だったとのことでした。

家族や仲間で行く場合は違う定食を選んだ方が楽しいと思いますよ。

相模湾で獲れる魚を勉強して、どの時期にどんな魚が揚がるか、好みの魚が食べれそうか調べて行くのも楽しいかもしれません。あとは美味しい地魚が獲れることを願って行きましょう♪





【めしや 大磯港】

神奈川県中郡大磯町大磯１３９８－１８

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：３０～１４：００　１７：００～２０：００（ラストオーダー３０分前）

定休日　水曜日（シケ、不漁により開店できない場合もあります）

駐車場　あり



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2010/10/23 (Sat) きらく 居酒屋／東吾妻町

月に一度の飲み会で居酒屋の『きらく』に行きました。

飲み会といっても今年はアルコールなしで参加しています。



せっかく飲み会ですから飲んだフリするための『キリン フリー』を頂きます。



『お通し』



焼きホタテと茄子の田楽でした。



メニューはリーズナブルです。

『刺身盛り合わせ』９８０円





『ちくわ磯辺揚げ』４００円





『蛸唐揚げ』４００円



このへんは普通の居酒屋でも登場しそうな感じですね。



『きゅうりの漬物』価格不明



大葉、生姜、ミョウガが載ってサッパリしてます。



そして少し風変わりの創作的な料理がありましたので紹介します。


『厚揚げチーズ焼き』４００円



厚揚げにコチュジャン、その上にチーズ、ケチャップ、バジルです。これは面白い味でした！



『グラタンパスタ？』価格不明



マカロニグラタンのパスタバージョンですね。でもパスタじゃなくて細めのうどんみたいでした・・・。



会も大詰めです。酔っ払いの食事タイムです。


『ヒレカツ丼』７８０円



玉子でとじたヒレカツ丼です。なぜか青海苔がふりかけてあります。

ヒレカツにしては少し大きめのが３枚。ヒレなのか？ロースなのか？微妙でしたが肉はちょっとカタメです。



『海老天丼』８５０円



中くらいの海老が５本に舞茸天です。タレが普通と違って和風ダシの餡かけです。



テーブルの遠くにいる女性陣が色々面白そうなモノを注文していました。

飲み会は席が大切だ（笑）



【きらく】

群馬県吾妻郡東吾妻町原町３６５－５

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１７：００～翌１：００（L.O.２４：００）

定休日　火曜日

駐車場　あり



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