2011/03/02 (Wed) 寿司・うまいもの処 喜の蔵／高崎市

高崎市の寿司・うまいもの処『喜の蔵』を紹介します。

大きめな店舗の寿司屋さん・・・。寿司をメインにした和食屋さんといったところでしょうか。

靴を脱ぎ下駄箱に入れて席に案内されました。席は分煙になっています。



寿司がメインとあってネタケースの前はカウンター席になっていて握り手さんが２人いました。寿司以外の料理は裏の厨房で調理されているようです。



メニュー



寿司を中心に御膳物が多く、日本酒が色々揃っているようなので晩酌する方にも良さそうです。



『旬の贅沢にぎり御膳』１９８０円をお願いしました。



寿司１０貫、天ぷら、茶碗蒸し、アラ汁、デザートの膳です。



寿司はそこそこのネタで鮮度も良くミル貝が美味しかったです。









アラ汁は鯛のアラでしたがカマの部位でしたので食べるところもあって良かったです。





天ぷらも良かったですし、茶碗蒸しにパンナコッタも付いて、この内容で１９８０円はリーズナブルだと思います。





【寿司・うまいもの処 喜の蔵】

群馬県高崎市冷水町１１２－１

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：００～１５：００　１７：００～２３：００

定休日　年中無休

駐車場　あり



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2011/02/20 (Sun) そばぜん 名物箱そば／渋川市

渋川市の『そばぜん』を紹介します。



いつもお昼時は満車なのを見かけ気になっていました。店の看板には『箱そば』の文字があります。



店内の雰囲気は良いのですが、メニューや禁煙席の張り紙のセンスがイマイチです（笑）





メニューを見るとセットメニューが豊富にありました。しかも安いです。






しかし、箱そばを食べるつもりで来たので、頑なに箱そばを注文しました。



『箱そば』１２６０円



かなり大きな箱に蕎麦が平たく入っています。



しかし箱がデカイ！蕎麦の量は２人前だそうです。



野菜天ぷらが２品に玉子焼、山菜、たっぷりのネギが付きます。



その他、とろろ、うずら、つけ汁は２本です。この内容で１２６０円は安いです。


肝心な蕎麦は可もなく不可もなく普通でした。というのも水の切りすぎと、平たく入れるので乾燥して竹簾にくっついてしまうのが難です。

左端に白く見えるのは『更科そば』でコシはあまりありませんでした。



『韃靼蕎麦』６９０円



普通の蕎麦に比べると赤茶が強い色をした蕎麦です。風味も良くコシも強いです。

韃靼蕎麦が一番美味しかったです。

ミニサラダ付きで、なぜか標準装備？でカボチャの天ぷら付でした。ちなみにコチラも更科蕎麦付いてました。サービスだそうです。



蕎麦は健康食ですが、毛細血管の強化や高脂血症、糖尿病の予防などに蕎麦に含まれるルチンが良いとされています。

韃靼蕎麦は普通の蕎麦と比較してルチンの量が１００倍以上とのことです。



『紋甲いか天』２４５円



イカは２つですが野菜も付いてきます。しかもこのお値段は良心的です。



メニューも豊富ですし、味もそこそこでした。とにかく安くお腹を満たせるのが人気の理由かと思います。

こちらの名物箱そばは大きな箱に入って迫力がありますが、私の好みでいうと韃靼蕎麦を押したいです。



【そばぜん】

群馬県渋川市元町５６０－２

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：００～２１：００

定休日　火曜日

駐車場　あり



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2011/02/20 (Sun) 四万街道の寿司屋 みのり寿司／中之条町

中之条町の『みのり寿司』を紹介します。






四万温泉へと続く通称四万街道沿いにある寿司屋です。昼定食６００円の看板がいつも気になります。

外食することになりましたが、明日は病院で検査があるので控えめに食べよう！ということでコチラに来ました。なぜなら、みのり寿司の握りは小さいからです（笑）



まず、メニューを見て発見してしまったのが『だちょう刺身』１０００円です。

もちろん注文しました（笑）

凍ったまま出てきたので、すこし放置することにします・・・。


かわりと言っては何ですが・・・

イカゲゾの写真をご堪能ください（爆）





『ねぎま焼き（２本）』４００円



通常２本で４００円ですが３人で行ったので３本焼いてもらいました。たぶん３本６００円だったでしょう。

見た目は焼き鳥に見えますが、これマグロのネギ間です。マグロは柔らか、ネギは甘味たっぷりでした。



『お刺身（２人前）』金額不明



メニューにはありませんが寿司屋なので刺身もあります。鮮度の良い刺身です。



『まぐろ寿司』１２００円




刺身のマグロ赤身が美味しかったので迷いに迷って、まぐろ寿司にしました。

シャリが少なめで細く握るので、かなり小さく見えます。大き目の寿司の半分くらいだと思います。それにしてもマグロが美味しい。



そういえば！放置した『だちょう刺身』ですが・・・。



鳥と思えない赤身でアッサリしています。例えるなら馬刺しの赤身や鹿刺しに似ています。ニンニク醤油でいただきましたがクセもなく食べやすいです。



お蔭様で検査の結果は良好でした（笑）



【みのり寿司】

群馬県吾妻郡中之条町折田２８０－２

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　未確認

定休日　未確認

駐車場　あり



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2011/02/11 (Fri) そば処 吾妻路／中之条町

中之条町の『そば処 吾妻路』を紹介します。



吾妻路はうちから遠くない場所にあり、美味しいという噂は前々から聞いておりました。去年の９月、まだ暑い頃に足を運びましたが、駐車場は満車で店の外で待っている方が見えましたので、訪問を見送ったことがありました。

前出の口コミでも夏は店内が暑くて・・・。というのもがありましたので涼しくなったら行こうと思っており、今回の訪問となりました。

前情報としては蕎麦粉に拘り、殻つきの蕎麦を石臼で挽く自家製粉とのことですので期待は高まります。



メニューは蕎麦のみで、うどんはありません。また大盛は蕎麦がのびて固まってしまうのを避ける為、やっていません。そのかわり追加のもりそばを５００円出すそうです。



メニュー






『吾妻路』１２００円の名前のものがメニューのトップにありました。

手挽き田舎そば、もりそばの２種類が楽しめるようですのでこちらに決定です。



今日は、変わり蕎麦で『よもぎそば』があるそうで、手挽き田舎そばをそちらに変更してもらいました。


『もりそば』



透明感がある細く白い蕎麦です。コシが強く喉越しが良い蕎麦でした。



『よもぎそば』



こちらも透明感があります。よもぎの緑が綺麗で、よもぎの香りもしますが強すぎないところが良いです。こちらもコシの強い蕎麦ですよ。



相方は『野菜天付もりそば』１２００円を手挽き田舎そばに変更（２００円増し）。

『手挽き田舎そば』



今まで田舎そばというと太めでボソッとしているタイプが多かったのですが、こちらのは繊細です。蕎麦の香りもよく、粗めに挽いた蕎麦粉の粒々感があって美味しいです。



『野菜天麩羅』



舞茸、蓮根、長芋、茄子、南瓜、ブトッコリーです。ブロッコリーの緑がとても鮮やかで、抹茶塩で頂きました。



『そば屋のだし巻き』１０００円



熱々の出し巻き、ずっしり大きいです。卵の自然な甘さだけでしょうか？砂糖の甘さは感じません。

横に添えられた大根おろしには梅肉が入っているので醤油を使わなくても美味しいです。



『蕎麦湯』



すごく濃い蕎麦湯です。おそらく蕎麦粉を足して作っていると思います。
挽いた蕎麦の黒い殻も入っているので蕎麦の香りを十分楽しめました。


そうそう、お通し（サービス）に出てきた切干大根も上品な味付けで美味しかったです。



結局、２人で３種類の蕎麦を味わうことができたのですが、私は細切りの蕎麦が好きなので吾妻路の蕎麦は大変気に入りました。それぞれ特徴があり、コシが強く、美味しい蕎麦です！つけ汁もやや辛口のスッキリした感じで好みでした。



夜は予約で『蕎麦づくしコース』があるようなので、こちらも気になります。





【そば処 吾妻路】

群馬県吾妻郡中之条町伊勢町９５４－１

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：３０～１５：００　１８：００～２０：００（夜は予約のみ）

定休日　 火曜日

駐車場　あり



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2011/01/22 (Sat) みほ鮨 お得な寿司ランチ／前橋市 大胡町

前橋市は大胡町の『みほ鮨』を紹介します。

前から気になっていた『みほ鮨』さんですがランチがお得との口コミを見まして行ってきました。



大き目の店舗の外観はコンクリーにＭＩＨＯの文字が入りモダンです。白い暖簾をくぐるとカウンターに小上がり席があり、奥の個室に案内されました。２人で行ったのに６人用の個室は広く少し申し訳ないようでした。


ランチのメニュー



月ランチセット１５００円、雪ランチセット２１００円がありまして、雪ランチセットにしました。



『雪ランチセット』

小鉢三種盛、サラダ、お吸物、お寿司、茶碗蒸、コーヒーor紅茶のセットです。


『小鉢三種盛』



つぶ貝とめかぶ、もずく酢、梅くらげでした。どれも美味しかったですが、特に印象に残ったのはモズクの食感が良いことです。



『サラダ』



ミニトマトとレタスに梅のドレッシングです。



『塩辛軍艦』



ミニサイズですが美味しい軍艦でした。塩辛の味付けがとても上品です！



『煮ほたて、イカにぎり』



つめが塗られた握りが出てきました。どちらも柔らかく美味しかったです。



『お吸物』



モチモチの真蒸が入ったお吸物。柚子の香りが良かったです。



『お寿司』



えび、玉子焼、かんぴょう、かっぱ、いくら、うに、ひらめ、まぐろ、いか、シャリは小さめで軍艦はミニサイズですがエビと玉子焼が大きくて食べ応えありました。
まぐろ赤身はネットリして美味しかったです。



『茶碗蒸』



熱々茶碗蒸、エビが立ってました。



『デザート』



カクテルグラスのミニデザート、メニューにはないのにデザートが付いて感激です。
黒糖と梅の寒天ゼリーが良かったです！



『コーヒー』



ちょっとした事ですが、手作りの柚子の砂糖菓子がつく気遣いが嬉しいですね。

美味しさもそうですが期待以上のことが色々あって、とても満足なランチでした！



【みほ鮨】

群馬県前橋市堀越３５７－８

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：３０～１４：３０　１７：３０～２２：３０

定休日　木曜日

駐車場　あり



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2011/01/14 (Fri) 一汁五穀（イットゴコク）イオンモール高崎店

イオンモール高崎にある『一汁五穀』に行って来ました。



イオンモールには飲食店が色々あります。いつもだったら食べ放題のイタリアンとかに行くところですが、今年の食べ歩きのコンセプトに従いまして健康的な感じがある和定食がメインの『一汁五穀』にしました。


メニューは色々あって迷いましたが・・・。


『五穀田舎定食』１１３４円にしました。



五穀ごはん、焼きサバ、鶏の黒酢あんかけ、肉豆腐、味噌汁、お漬物、デザートの定食です。



『五穀ごはん、味噌汁』



釜炊きです。体にやさしい感じです。白米より食物繊維が多いこと間違いなしです。

味噌汁は野菜がたっぷり入って健康的です。



『焼きサバ』



脂が乗って美味しいサバでした。添えられた焼きネギも田楽味噌味で美味しかったです。



『鶏の黒酢あんかけ』



カリッと揚った鶏唐揚げと野菜に黒酢あんかけで味付けも優しい感じでした。



『肉豆腐』



こちらは一汁五穀の名物とのことで殆どの定食に付いてきます。豆腐と柔らかく煮た豚バラ肉は味が染み込んでました。



最後にデザートはカウンターまで取りに行きます。日替わりで５種類くらいありますので好きなのをチョイスできるセルフシステムです。

『ほうじ茶プリン』を選びました。



プリンというより濃厚な杏仁豆腐のような食感で、なかなか美味しかったです。ちなみに上に載ってる粒はアラレです。お茶漬けに入るやつ（笑）



相方は『びわゼリー』をチョイスしてました。



こちらは甘酸っぱい味でした。



色々な食材を少しずつ楽しめて味、量、価格、ともに満足な食事でした！



【一汁五穀（イットゴコク）イオンモール高崎店】

群馬県高崎市棟高町１４００

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１０：００～２３：００

定休日　イオンモール高崎店に準ずる

駐車場　あり



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