2011/06/02 (Thu) 大和田鮨 関サバ、関アジお造り／大分県別府市

別府市の『大和田鮨』を紹介します。



大分１日目の夕飯は豊後サバ、豊後アジに振られてしまったので、２日目の夕飯は必ず食べよう！と寿司屋を検索。

せっかく大分に来たのですから関サバ、関アジが食べたい！と大和田鮨に願いを込めて電話をすると『ある！』とのこと。人気店のようで個室は満席でしたのでカウンターにて予約を入れて訪問しました。


『関サバ、関アジお造り』４５００円



関サバと関アジを交ぜて造ってもらいましたが、単品だと関アジが２０００円で関サバが４０００円だそうです。

さすが豊予海峡の速い潮流で育ったサバとアジです！身が締りコリコリの食感で鮮度抜群です！とくに関サバは青魚特有の臭みはまったありません。また醤油ににじむくらい脂ののりでした。



『煮たこ』



柔らかく味付けも上品で好み！



『肝和え』１７００円



河豚のコリコリした皮と濃厚な肝が絶品でした。



『おまかせにぎり』３０００円












大きいネタの豪快な握りです。ウニもイクラも山盛りでした。

どの握りも旨いのですが、大好きな玉子が旨いのです！今まで食べた玉子の順位で１位か２位です（私の好みですがｗ）

いやぁ～みんな旨かったです！かなり贅沢しちゃいましたが、念願の関サバ、関アジも食べれて満足です。


素泊まりで２泊の宿代より高くついてしまったのは内緒です（笑）



【大和田鮨】
 大分県別府市北浜1-1-3
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　12:00～1400　16:00～22:00
定休日　月曜日
駐車場　あり

 ←ここをポチッと応援ヨロシクです！