日本丹頂ツールブログ編麺やスズケン　ちゃーしゅう麺／前橋市

日本丹頂ツールブログ編

群馬中心のグルメブログです！もしかしたらラーメン中心のブログです（笑）

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2024/12/04 (Wed)

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2009/11/13 (Fri)

麺やスズケン　ちゃーしゅう麺／前橋市

前橋は『麺やスズケン』に行ってきました。

中毒症状の常連さんが増えていますね。

メニューはこちら

『ちゃーしゅう麺　大盛』１０００円をお願いしました。

チャーシュウ、メンマ、海苔、ネギ。

５枚のチャーシュウ。柔らかくて旨いっす。

今日も濃厚で優しい味の豚骨スープです！

病み付きです（笑）

ストレートの太麺

禁断症状がでたら、また行きます（笑）

麺やスズケン

群馬県前橋市昭和町３－２８－１３

TEL　０２７－２３３－４６２６

営業時間　１１：３０～１５：００　１７:３０～２０:３０　日･祝～２０:００

定休日　月曜日　第３火曜日

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無題

どう数えてもチャーシューが４枚しかないけど１枚食べたあとですか？

あつ盛りってなんですか？

村長 URL 2009/11/13(Fri)12:05:43 編集

村長様　　いらっしゃいませ～♪

よーく見て下さい！
ほらっ右の奥にもう１枚重なってますよ（笑）

「あつもり」とは！
つけ麺の用語です。つけ麺の麺は冷水で〆るのが一般的ですが、これによって麺の歯応えが良くなります。欠点はつけ汁が冷めてしまいます。
「あつもり」ですが茹で上がった麺を熱いまま盛ることから呼ばれています。あつもりは、つけ汁が冷めにくいという利点があります。逆に麺がのびやすくなるのが欠点。

【2009/11/13 16:28】

無題

『ちゃーしゅう麺　大盛』！！！
これまた美味しそう～☆
チャーシュウがたまりませんネ(^ ε ^)♪

しんママ URL 2009/11/13(Fri)12:54:38 編集

しんママ様　　いらっしゃいませ～♪

チャーシュウもお店によって色々ですねー。
ジューシーで柔らかい究極のチャーシュウを食べたいですね。
自分で作るしかないかもですねー（笑）

【2009/11/13 16:33】

またまた

一志亭のラーメンがまたまたリニューアルしてました♪
細麺ちぢれ→太麺ストレート→極細ストレート　スープも変わっていましたが美味しくなっていました
なかなか楽しませてくれます
≧∇≦ブハハハハハ

諸三重親方 URL 2009/11/13(Fri)14:02:36 編集

諸三重親方様　　いらっしゃいませ～♪

太麺と極細麺を両方やれば面白いですねー。
最初は太麺食べて、替玉は極細麺で。
研究熱心なラーメン屋さんは良いですねー。応援したくなります！