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尾道市の『お好焼 村上』を紹介します。

お好焼 村上

尾道に来ました。千光寺を散歩してお昼にします。いつもなら尾道ラーメンを食べましょう!となるところですが尾道はお好み焼(尾道焼き)でも有名です。
NHK連続テレビ小説『てっぱん』は1回しか見たことないですが、一応世の流れにのっかてみることにしました。

せっかく流れにのることにしましたので人気のある『お好焼 村上』に来てみました。ちなみに尾道にはお好み焼屋さんが多いです。



店の前には行列がっ!さすがの日曜日です。やっぱり並ぶのですね。

お好焼 村上

最初はお店の外に6~7人いましたが最終的には15人くらいになったでしょうか。実は店内にも5~6人椅子に座って待っているのですが知らないほうが幸せなこともあります(笑)

待つこと1時間(笑)やっと順番がまわってきました!

店内は大きな鉄板が1つ。それを調理するおばちゃん2人と向かい合うように5~6人しか座れないのです。とにかく回転が悪いことがわかりました。

お好焼 村上

それでも2人のおばちゃんが手際よくお好み焼を焼き、たまには世間話をしながらアットホームな空気が流れています。

お好焼 村上

さて注文したのは2種類。これを相方と半分ずつ味わうことにします。



『村上流 尾道焼き』850円

お好焼 村上


お好焼 村上


お好焼 村上


お好焼 村上

尾道焼きの特徴は砂ズリとイカ天が入ることです。

見た目はは広島焼きと似ていますが、作り方に少し違いがありました。違いはお店で見てください(笑)

鉄板に油を使わないので、くどさはなく薄味です。味が物足りない人のためにソースは別に用意してありました。このソースが甘めで美味しかったりするのです。
また特徴でもある砂ズリがシャキシャキした食感がたまりません!

これから家でお好み焼をするときは砂肝を入れると決意した次第です(笑)



『砂ずり肉玉(大)』850円

お好焼 村上

こちらは砂ズリ、バラ肉が入ります。

イカ天の替わりにバラ肉なわけですが、尾道焼きとの違いはあまり感じませんでしたので、最初は尾道焼きを注文するのが良いかと思います。


1時間も待ちましたので、空腹も手伝って美味しいお好み焼を楽しむことができました!



【お好焼 村上】
広島県尾道市久保2丁目1-15
TEL 0848-37-3100
営業時間 12:00~20:00
定休日 水曜日、たまに木曜日
駐車場 なし

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