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群馬中心のグルメブログです! もしかしたらラーメン中心のブログです(笑)
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前から行きたかった前橋市の『トンボベーカリー』に行ってきました。

トンボベーカリー


TomBo Bakeryと書かれたちょっと可愛らしい雰囲気の店舗。中に入るとカフェ風で、量りをのせた懐かしいガラスのケースの中にパンが売られています。


こちら健康に拘ったパンを焼いていまして、自家製の天然酵母、国産小麦、オーガニックドライフルーツナッツ、塩や水にも拘っています。



イチジククルミパン、オランダチーズパン、ダブルレーズンクリームチーズ、黒糖クルミパンの4種類を購入しました。

トンボベーカリー


買いやすいように大中小と大きさを変えて焼いていますが、基本は量り売りなので大きいパンは好みの大きさに切ってくれます。

黒糖クルミパンは一山分(約200g)を切ってもらい、他は一番小さいサイズを購入してきました。一番小さいサイズのパンは200gくらいになるように焼いているそうです。

4種類購入して全部で1300円くらいでした。



パンの周りはカリカリしていて中はふっくら。どのパンも美味しさに特徴がありまね。



オランダチーズパン

トンボベーカリー

全粒分を使った生地の美味しさがダイレクトに伝わってきた後にチーズの風味も楽しめます。




ダブルレーズンクリームチーズ

トンボベーカリー

練りこまれたレーズンとクリームチーズの相性がバッチリです。




黒糖クルミパン

トンボベーカリー

パンの周りが特にカリカリで黒糖の甘さより独特の香ばしさがたまりません。




イチジククルミパン

トンボベーカリー


イチジクの食感とパンの風味が最高です。


最後に、バケットも焼けるようになったのですよ。とサービスしていただいたバケットも美味しかったです。

トンボベーカリー


どのパンも甲乙付け難い美味しさで、トンボベーカリーは私の中で群馬暫定1位です!
(ハード系のパンが好きな方にオススメ)

トンボベーカリー




パンが好きで色々購入していますが、群馬県は全国的に見てレベルが高いパン屋さんが多いのではないかと思っています。

小麦の産地でもありますしね!




【TomBo Bakery】
群馬県前橋市山王町2-2-3
TEL 027-266-2116
営業時間 AM10:00~ ※パンがなくなり次第終了
      (7~9月 平日AM7:00~ 日曜AM8:00~)
定休日 月曜、火曜(仕込日)、その他不定休あり
駐車場 あり



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