2012/03/06 (Tue) カラシビ味噌らー麺 鬼金棒／東京都千代田区

千代田区の『カラシビ味噌らー麺 鬼金棒』に行って来ました。



同僚のオススメで案内してもらいました。きっと一人では迷子になったことでしょう（笑）

黒を基調にした店内。カウンター１０席くらいの小さな店です。

鬼のような、てゆうか鬼の飾りが色々あってＢＧＭは太鼓です。なんか雰囲気ある店だなぁ。



券売機で食券を購入して皆の食べる後方で席が空くまで待機します。



食券を渡すときに辛さとシビレの好みを伝えます。どちらも５段階で調整できますが鬼増しの半分もできるようです。



『味玉カラシビ味噌ラーメン』８８０円にしてみました。もちろん初めてなので普通で。



のせ物はチャーシュー、味玉、モヤシ、ヤングコーン、ネギ。



太麺



デフォでやや硬めな茹で加減なので食べ応え十分です。



スープは背脂入りの豚骨味噌スープで辛子だかラー油だかわかりませんが丁度良い辛さです。



そして後から痺れがやってきます。この痺れは間違いなく山椒の痺れ。

旨くて、辛くて、しびれるスープがたまりませんね。そして汗も止まりません（笑）

このスープ、辛抜き、シビ抜きにしたら新宿の味噌屋八郎商店の味に似てるかもしれません。


最後にスープを飲みながら思ったのですがライスも頼めば良かったです。

あぁ～旨かった！



同僚の食べた『シビカラ味噌らー麺＋炒めもやし』



シャキシャキもやしが山ですわ（笑）



【カラシビ味噌らー麺 鬼金棒】
東京都千代田区鍛冶町2-10-10
ＴＥＬ [phone]
営業時間 [月～土・祝]11:00～21:30
　　　　 [日]11:00～16:00
定休日 なし
駐車場 なし