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群馬中心のグルメブログです! もしかしたらラーメン中心のブログです(笑)
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金沢市の近江町市場にある『みやむら』で鰻の蒲焼を買いました。

みやむら


近江町市場には何軒か蒲焼を売っている店がありますが、色々見てまわった結果、一番美味しそうに感じたのでコチラで購入することにしました。

みやむら

どれも肉厚で大きな鰻の蒲焼ですが、値段は大きさ(重さ)によって違うとのことです。

みやむら


肉厚で良さそうな蒲焼を選んでもらい3300円のを1本買いました。


家に帰ってから鰻丼にして食べましたがメッチャ旨かったです!

みやむら

ふっくら柔らか脂ののりは最高で、なんと言っても炭火で焼いているので香ばしさがあります。

今まで色々ウナギを食べてきて感じたことは、肉厚で大きいウナギほど脂ののりが良い傾向にあると思われます。



3300円は高いかな?なんて最初は思ったのですが大きさもかなりあります。

みやむら

普通のウナギ屋さんで食べるものと比べると2倍くらいの重量になると思います。

肝焼きも買いたかったのですですが、まだ仕込み前でしたので他のお店で買いました。


また北陸に行った帰りには近江町市場で蒲焼を買わなくては(笑)



【みやむら】
石川県金沢市青草町88 近江町いちば館 1F
TEL 076-224-3867
営業時間 9:00~17:30
 定休日 日曜日
駐車場 近隣のコインP
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