2011/11/05 (Sat) Natural Bakery 一粒の麦 ベーカリー／前橋市

前橋市の『Natural Bakery 一粒の麦』に行って来ました。

小さなベーカリーリーですが、国産小麦、オーガニックのナッツやドライフルーツ、自然回帰水など素材に拘っているとのことです。



『カンパーニュ（クルミレーズン）』



ずっしり重みのあるカンパーニュです。小麦の香りと香ばしさがレーズンの甘酸っぱさにマッチしています。



この手のパンはふっくら感はありませんが、ギュっと詰まった小麦の風味が噛みしめれば噛みしめるほど出てきて、少量でもお腹いっぱいにります。

パン購入と一緒にもらった、おすすめの食べ方が書かれたリーフレットにはトーストするのがおすすめでしたが、そのままでも十分美味しかったです。



『メロンパン（伊予柑ピール）』



サクサクというかザクザクのクッキー生地が特徴のメロンパンです。メロン味ではなく伊予柑ピール爽やかな風味。他にはないメロンパンです。



『ひよこ豆スパイス』



ホクホクしたひよこ豆と薄っすらとカレースパイスの効いた小さなパンです。

わりと食べやすかったので、また買いたいです。



『自家製酵母スコーン』



デザート感覚のスコーンとは違って、甘さのない、ほんのり塩味。素朴感いっぱいのスコーンです。


全体的に価格は高めで、小さいパンが２００円前後、大きいのだと４００円前後です。ですが、小ぶりのパンは食べきりサイズで色々楽しめるのが良いと思いました。

そして、素材への拘りが美味しいパンの味を出していると思います。


健康志向で美味しいパンが食べたいという方にオススメのベーカリーです。



【Natural Bakery 一粒の麦】
群馬県前橋市日吉町3-39-4 杉本ハイツ 1F
ＴＥＬ [phone]
営業時間  12:00～15:00 16:00～20:00
定休日　日曜日・月曜日・火曜日
駐車場　１台



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