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群馬中心のグルメブログです! もしかしたらラーメン中心のブログです(笑)
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高崎は『支那そば なかじま』に行って来ました。

支那そば なかじま

入店すると店主さんの指示で席に誘導されます。

いつも厨房がピカピカですね。




メニュー

支那そば なかじま メニュー




『しおそば』650円をいただいてみましょう!

支那そば なかじま しおそば

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、揚げネギ、ネギです。

チャーシュはとてもジューシーで甘味を感じます。



塩味のスープも優しい味わいですね。

鶏ガラ、ゲンコツ、魚介からスープが出来上がっているようですが、

動物系のダシと揚げネギの風味が良いです。

醤油より塩の方がスープの奥深さを感じることができると思います。



麺はストレートの中細麺で自家製麺です。

そういえば麺を茹でる店主さん、タイマーを使用しないで茹でて

いたように見えました。程よいところで麺を取りカタサをチエック

しただけですが、適度な芯を残した具合に茹で上げました。



私のお薦めとしましては『わんたんそば(塩)』です!




『豚角煮ごはん(平日ランチ数量限定)』170円

支那そば なかじま 豚角煮ごはん

プルンプルンの角煮です!

箸で切れませんが柔らかいです。中はジューシーさを残した

感じに茹で上げています。タレの味も好みでした。





支那そば なかじま

群馬県高崎市飯塚町1190

TEL 027-363-5161

営業時間 11:00~14:30 17:00~20:30

定休日 火曜日

駐車場 3台



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無題
うまそ~(。・ρ・)ジュル
明日行こう・・・って明日休みじゃん!( ̄□ ̄;)ギョッ

せっかく行こうと思ったのに(〃´o`)=3 フゥ
Tak@yuki URL 2009/12/14(Mon)19:12:51 編集
Tak@yuki様  いらっしゃいませ~♪
今日はやってます!
今すぐ来て~♪
飛行機と新幹線で来て~♪
北海道より少し温かいですよー。
【2009/12/15 12:46】
無題
おお・・・大好きなしなそば
           ↑変換できん

昨日ちゃんぽん食べに行ったけど
石焼の鍋に入ってて、ちゃんぽんを
食べた後、そこにご飯を入れて食べるという初物でした
味はまあまあというとこでした
ミネラルさんに見せようと思ってたのに写真撮るの忘れました
村長 URL 2009/12/14(Mon)19:30:22 編集
村長様  いらっしゃいませ~♪
石焼ちゃんぽん見たかったです。
あっ!それこんな感じ?w
動画見てください。わざとらしく火傷するところウケるので(笑)
   ↓↓↓
http://www.youtube.com/watch?v=y34RQsPPSwM&feature=player_embedded

【2009/12/15 12:58】
無題
こんにちは
ここのは好みに合いそうです。
角煮も美味しそう。
大勝軒は競走馬の血統みたいですね。
トマト URL 2009/12/14(Mon)23:25:14 編集
トマト様  いらっしゃいませ~♪
私の感覚では、「中村屋」や「支那そばや」より美味しく感じましたよ。特に塩味。
大勝軒の暖簾会の名簿が検索すれば出てくると思います。
【2009/12/15 13:01】
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