2009/11/02 (Mon) おおつき食堂 手打ラーメン／東吾妻町

『おおつき食堂』に行って来ました。



焼肉＆ラーメンのお店です。




『手打ラーメン』５００円をお願いしました。



トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、ネギです。

スープは動物系の昔ながらのアッサリ味。




麺はこんな感じ。



手打麺です。




果てしなく長いです（笑）






もちろん焼肉も食べましたよ。

『肩ロース』





『ホルモン』





父が頼んだライスに無理やりホルモンを載せて写真を（爆）



ついでだから、たくあんも載せてみました（笑）




おおつき食堂

群馬県吾妻郡東吾妻町１５６２

０２７９－６８－３１２５

営業時間　１１：００～２０：３０

定休日　火曜




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2009/10/28 (Wed) 麺や和 塩和ラーメン／前橋市

前橋市は『麺や和（なごみ）』に行って来ました。



座敷の席があるので家族連れに人気があるようです。




『塩和ラーメン』９００円をお願いしました。



載せものは豪華です。チャーシュー、味玉、メンマ、岩海苔

ネギ、青ネギ、糸唐辛子、丸い玉は麩ですか？


スープは動物系と魚介系ですがアッサリ塩味で背脂が多めに

入っていますがアッサリ系ラーメンです。

どちらかと言うと魚介の味が強く背脂の甘味を感じます。




中細麺



麺はカタメでお願いしました。

ちょうど良い固さの美味しい麺でした。

今回は普通盛でお願いしましたが、麺１、５玉でも金額が

同じなのはお得です。




相方は『醤油和ラーメン』９００円



内容は同じ。醤油味と塩味の違いだけです。




麺や和

群馬県前橋市笂井８２４－２

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：３０～１５：００　１７：３０～２４：００
　　　　　　　日・祝１１：３０～２３：００

定休日　木曜日（祝日営業、翌休み）

駐車場　１５台




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2009/10/26 (Mon) まるぶし とんや 特製豚そば／高崎市

高崎市は『まるぶし とんや』に行って来ました。



まずは券売機で食券を購入。



『特製豚そば』９５０円を中太麺でお願いしました。



チャーシュー、味玉、メンマ、糸唐辛子、海苔、ネギの豪華なトッピング。

スープは濃厚。とんこつベースですが節の香りと旨味が際立ちます。

スープの中にシャキシャキした刻んだ玉葱が多めに入っているのも

面白いです。




カタメでお願いした中太麺



麺は博多風の細麺と中太麺から選べます。茹で加減の指定もＯＫ。

この麺は好みです。




替玉１００円です（博多麺のみ）



とても艶のある麺です。こちらもカタメでお願いしました。

博多麺も美味しいですが、私は中太麺の方が好みです。




まるぶし とんや

群馬県高崎市問屋町１－７－１

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：００～１５：００　１８：００～２１：００

定休日　月曜日

駐車場　３台



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2009/10/24 (Sat) 山岡家 塩ラーメン／高崎市

家系の塩を食べるぞー！

『山岡家』に行ってきました。



まずは食券を購入します。




『塩ラーメン』５９０円をお願いしました。



到着したラーメンは白い！塩ですからね。

チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギが載ってますが、チャーシュー

は海苔の下にカクレンボです（笑）


今日もチャーシュー旨いですねー。柔らかくてジューシーです。

スープが塩味なので肉から甘さを感じました。


スープはひとくち啜ると少し物足りない感じがしましたが、いつも

醤油や味噌の濃い味を食べているからでしょう。

食べ慣れてくると白ゴマの香ばしさ合っていい感じです。



山岡家のチャーシューは旨いですね！

期間限定ですがチャーシューがいっぱい入った『豚そば』を

出しているのです。次は『豚そば』食べなくちゃ！




山岡家　高崎中尾店

群馬県高崎市中尾町４４０－１

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　２４時間営業

定休日　無し




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2009/10/23 (Fri) 麺家いろは 白エビ塩ラーメン

灘浦日記の「たかしさん」が送ってくれたラーメンを作ってみました。







麺家いろは『白エビ塩らーめん』



流行の太いメンマ＆薄いチャーシュー（笑）

そして茹で玉子、ネギをトッピングしてみました。

本物のラーメンはボイルした白エビが３匹載りますがある訳ない（爆）


最近、濃い豚骨ラーメンばっかり食べているので、スープが物足りなく

感じちゃうのかな？って思って食べましたが、以外にも濃厚！

エビの独特なコクもあって旨かったです。




麺は１２０ｇ



麺はウェーブした麺で良くできた麺です。


海老名のお店で食べたのより美味しかったです（笑）


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2009/10/21 (Wed) めんや恵次 こってりとんこつ／安中市

安中市は『めんや恵次』行って来ました。







『こってりとんこつ』８００円をお願いしました。



チャーシュー、玉子、ネギが載っています。

このチャーシュー大きく食べ応えあります！旨いです！

またスープの上に浮いた揚玉みたいなのが背脂です。


スープはドロドロの超濃厚！！豚の香り強いです！！

今まで食べた中で一番豚が香ります。

完全なる豚骨マニア向けかもしれません！？

むしろ自分向け（爆）　超旨いです！


豚頭を砕けるまで炊いた豚骨１００％だそうです。




『替玉』１５０円をお願いしました。



カタメでお願いした替玉はストレートの細麺。



メニューの裏に裏メニュー？『とりこってり』らしきがあるようなので

また近いうちに行かなくちゃ！




めんや恵次

群馬県安中市安中１－１２－２

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：００～１５：００　１８：００～２３：００

定休日　なし

駐車場　１２台（共有）




←ここ押してラーメンの香りが出た試しなし（爆）