2011/02/04 (Fri) シュヴァイン ベーカリー／高崎市

高崎市のベーカリー『Beckerei & Conditore Schwein』を紹介します。



大きな通りより路地を１つ入った場所にあるのに常にお客がやってくる人気のベーカリーです。

山小屋のような概観の店舗で、ハードタイプのドイツパンがたくさん並んでいました。そういえば店内に入って右側にテーブル席がありイートインになっているようです。



『ライブレッド』



ずっしりと重みを感じるパンは、山ブドウの入ったライ麦パンです。噛めば噛むほど味が出る！噛み応えがあり腹持ちが良いのでダイエットに向いていそうです。



『ライ麦あんぱん』



ライ麦パンの中に餡子が入っています。餡子は粒餡で甘さ控えめ、とても美味しい！



『ヌスボイゲル』



クルミペーストの入ったパンです。ピーナッツやハチミツの風味がある甘いペーストが良いです。あっ、月餅に似たような味です。

ペーストはパンの先端まで入っていて几帳面に作られていることが分かります。



『コーンミールブレッド』



こちらはソフトタイプ。かすかな甘味とコーンの風味が楽しめます。



『かぼちゃ丸』



これ気に入りました！南瓜の種を４つ飾ったソフトな生地のパンですが、中に煮た南瓜が入っています。

所々にチーズも入っていて、チーズと南瓜の甘味の相性が絶妙でした！



どれも美味しいパンでした。人気のある理由が分かります！

パンによっては数に限りがあるようで、予約札の付いたパンがありました。お取り置き可能のようでした。



【Beckerei & Conditore Schwein】

群馬県高崎市中居町１－７－５

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　９：００～１９：００

定休日　 火曜日

駐車場　あり



 ←美味しい香りが出ちゃうかも？