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群馬中心のグルメブログです! もしかしたらラーメン中心のブログです(笑)
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本格博多ラーメンを食べるため行って来ました。

博多までは行きませんが(笑)


行先は神奈川県相模原市の『六角堂』淵野辺本店。

六角堂 淵野辺本店

残念なことに駐車場はありません。




券売機で食券を購入します。

注文したのは『ラーメン』650円。

六角堂 ラーメン

食券を出して2分たったかどうかでドンブリが目の前に到着。

写真OKかどうか許可を得ます。


載せものはチャーシュー、海苔、きくらげ、ネギです。

チャーシューは、しっかりした肩ロースです。きくらげは固めでした。


スープは博多系の中ではライトな感じですね。

ほとんど豚臭さも感じないクセのないスープです。





麺は『はりがね』でお願いしました。

六角堂 ラーメン 麺

今まで食べた博多ラーメン史上最極細の麺でした。

固さを『はりがね』にしたので、軽くポキポキ感があり好みです。

そーめんを食べているかを思わせる極細麺は、のど越しも

とても良かったです。


『ゆげおとし』で替玉を挑戦する予定でしたが・・・

青葉からの連食いの為、断念(笑)




麺のかたさは、この表から選びます。

六角堂 麺の固さ表

『ごくやわ-つくってません』って笑えますね(爆)






六角堂 淵野辺本店

神奈川県相模原市共和4-22-6

TEL 042-750-6789

定休日 年中無休

営業時間 月~土曜11:00~28:00 日曜・祝~26:00

駐車場 なし




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無題
誕生祝いのメッセージ画像ありがとう!
久し振りに大笑いさせてもらいました\(~o~)/
ジャガー URL 2009/07/04(Sat)12:31:11 編集
ジャガー様  いらっしゃいませ~♪
たいへん喜んで頂けたようで、ひと安心。
切れたどうしようとビクビクしてたんですけど(爆)
Tak@さんが抹殺されなくてよかったです。
【2009/07/04 23:15】
こんばんは!
麺の硬さが選べるのは
嬉しいですよね~♪
ミネラルさん、週に何回
ラーメン食べているんですか?
サユサユ URL 2009/07/04(Sat)19:06:29 編集
サユサユ様  いらっしゃいませ~♪
こんなに麺のかたさの選択肢があるお店は始めてです。
今週はラーメン食べた日数は3日で4杯ですね。
【2009/07/04 23:16】
一志亭
昨日は伊勢の一志亭(かずしてい)
の『とろ玉ラーメンチャーシュー乗せ』を食べてきました。。。妻は『鳥とろつけめん』とギョーザを食べました
ここのお店は半年に一回ほど行くのですが行く度に進化してます
細めんから太麺に変わった時は少し頼りなかったんだけど、約1年で既に味が決まっていますバッチリでしたよ(笑)
諸三重親方 URL 2009/07/05(Sun)07:58:11 編集
諸三重親方様  いらっしゃいませ~♪
諸三重さんは『一志亭』マニアですね。
私も何度か一志亭のHPを拝見しましたが、かなり旨そうです。
三重方面に行くことがあったら寄ってみようと思っています。
メモ帳にメモしてあります(爆)
【2009/07/05 10:27】
無題
こんにちは~
本当に細い面ですねぇ~。
この細さですと"ゆげおとし"なんで美味しそうですね♪
ロキ様 URL 2009/07/05(Sun)10:28:27 編集
ロキ様  いらっしゃいませ~♪
すごーく細いですよ。
ゆげおとしで替玉している人いましたよー。ゆげおとし気になりますよねー。
【2009/07/05 10:35】
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