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群馬中心のグルメブログです! もしかしたらラーメン中心のブログです(笑)
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『富山ブラック』です!


富山ブラックと言っても・・・


「仮面ライダーブラック」とか・・・

仮面ライダーブッラック



「ダイナピンク」とか・・・

ダイナピンク



「新潟ブルー」とか・・・




ヒーローもの、戦隊もの、美川憲一ではありません(笑)



富山ブラックは ラーメンです。 ラーメン!



前置きが長くなりましたが富山ブラックを食べに

『麺家いろは』に行って来ました。

麺家いろは




メニューはこちら

麺家いろは メニュー




食券を購入します。もちろん富山ブラック!

『黒・味玉らーめん』880円をお願いしました。

麺家いろは 黒・味玉らーめん

チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギが載っています。


あいやぁー、スープが真っ黒ですねー。

動物系と魚系のあっさりしたスープです。

特徴は見ての通り、黒いスープ。塩分は低く、濃度の濃い醤油を使用

していると思います。美味しい醤油の風味を味わえるラーメンです。





縮れ麺

麺家いろは 麺

麺が醤油を吸い込んで焼きそばみたいな色になっていますね。




相方は『白・味玉らーめん』880円です。

麺家いろは 白・味玉らーめん

これが『白エビだし塩ラーメン』です。

ネギの上に載っているのが富山名物『白エビ』です。


味は、もう少し強いコクが欲しかった感じです。





富山ブラック 麺家いろは ビナウォーク店

神奈川県海老名市中央1-18 ビナウォーク6番館1階

TEL 046-232-9333

営業時間 11:00~23:30

定休日 年中無休




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無題
どきどきする色ですねぇ(^。^;)

なんとなく鴨系の味を想像しちゃいます

富山Black 食べてみよう… 
にょき URL 2009/09/05(Sat)12:37:02 編集
にょき様  いらっしゃいませ~♪
鴨汁とか濃い色してますねー。それより黒いですよ。
いちど食べたかった富山ブラック。やっと食べてきました!
【2009/09/06 12:04】
美川ええですね
聞きながら本物のラーメンが食いたいぞ・・・ボーーー ( ̄Ω ̄) 
諸三重親方 URL 2009/09/05(Sat)12:52:14 編集
諸三重親方様  いらっしゃいませ~♪
ラーメンは自分で用意して下さい。
もしくはドロップで我慢(爆)
【2009/09/06 12:05】
大好きです
富山ブラック最高で~す。
訪問&コメ&ポチありがとうございます。
テーブルの下に隠れていたんですよ。あ~危なかった。いろんな意味でごちそうさまでした。当分若いのはいらないよ。
BMの竜 2009/09/06(Sun)10:08:58 編集
BMの竜様  いらしゃいませ~♪
あそこに竜さんがいたら面白かったかも(笑)
富山ブラックは想像以上に黒かったです!
【2009/09/06 12:06】
無題
ほんま黒いですね。
ここまでのは地元には無いですね。
色は濃いけど、意外とあっさりしてるのかな。関東の蕎麦もこんな色してますよね。初めて食べた時ビックリしたの覚えてます。
ミック店長 URL 2009/09/06(Sun)10:20:17 編集
ミック店長様  いらっしゃいませ~♪
富山ブラックを扱うお店はあんまりないですねー。
神奈川に発見したので食べることができましたけど。
関東でも蕎麦の色は白黒ありますよー。私のイメージでは新潟の蕎麦が一番黒いんじゃないかと思うんですけど。
打つ人の好みかな?
【2009/09/06 12:10】
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