2009/09/05 (Sat) 麺家いろは 富山ブラック／海老名市

『富山ブラック』です！


富山ブラックと言っても・・・


「仮面ライダーブラック」とか・・・





「ダイナピンク」とか・・・





「新潟ブルー」とか・・・




ヒーローもの、戦隊もの、美川憲一ではありません（笑）



富山ブラックは　ラーメンです。　ラーメン！



前置きが長くなりましたが富山ブラックを食べに

『麺家いろは』に行って来ました。






メニューはこちら






食券を購入します。もちろん富山ブラック！

『黒・味玉らーめん』８８０円をお願いしました。



チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギが載っています。


あいやぁー、スープが真っ黒ですねー。

動物系と魚系のあっさりしたスープです。

特徴は見ての通り、黒いスープ。塩分は低く、濃度の濃い醤油を使用

していると思います。美味しい醤油の風味を味わえるラーメンです。





縮れ麺



麺が醤油を吸い込んで焼きそばみたいな色になっていますね。




相方は『白・味玉らーめん』８８０円です。



これが『白エビだし塩ラーメン』です。

ネギの上に載っているのが富山名物『白エビ』です。


味は、もう少し強いコクが欲しかった感じです。





富山ブラック 麺家いろは　ビナウォーク店

神奈川県海老名市中央１－１８　ビナウォーク６番館１階

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：００～２３：３０

定休日　年中無休




←美味しい香りが出ちゃうかも？