2011/09/26 (Mon) 麻辣屋シャンシャンタン 麻辣烫（ﾏｰﾗｰﾀﾝ）／草津市

草津市の『麻辣屋 シャンシャンタン』を紹介します。












麻辣烫（マーラータン）の専門店なんですが、選んだ具材を漢方スパイスがたっぷり入ったスープで煮込んで出してくれる形式なんです。

麺は春雨、フォー、ビーフン、ラーメンから選べます。


この説明だと、なんだか良く分かりませんが最初に店員さんがしっかり説明してくれるので大丈夫だと思います（笑）



『GOGUY(ゴーガイ)セット』１３００円をお願いしました。（７月限定のセット）

セット内容はマーラータン、飲茶二種、ライス、デザート付です。



・麻辣烫（マーラータン）



具が３つ選べまして、MIX野菜（キャベツ＆モヤシ）、肉団子、にん玉（ニンニクの芽＆玉子）をチョイスしました。

スープの辛さも選べます。辛くない０辛から激辛の４辛までありまして、弱気の１辛でお願いしました（笑）

わりとアッサリしたスープですが旨味たっぷりで美味しいです。ちなみに１辛はたいして辛くないです。食卓のラー油と山椒を入れました。たぶん３辛ならいけどうな気がします。



選んだ麺は春雨です。



旨辛のスープに春雨いいですね！ヘルシーですしね！



最後に黒酢を入れてみました。



好みもあるかもですがサッパリして良いですよ。



・飲茶二種



湯葉とじ豚まん、自家製蒸し春巻の二種類が蒸篭に入って登場しました。

ミニサイズの豚まんと春巻ですがどちらも美味しいですよ。



・デザート



ココナツミルクの中にコーヒーゼリーとアイスが入ります。甘さ控えめでした。


そうそう！マーラータンにたっぷり入った漢方スパイスのおかげで、汗がジャンジャン出てきます。うちわ＆ミニ扇風機が用意されていましたよ。



【麻辣屋 シャンシャンタン】
滋賀県草津市野路町481-5
ＴＥＬ　[phone]
営業時間 11：30～16：00(L.O.15：30) 18：00～22：00(L.O.21：30)
定休日　月曜日、第３火曜日
駐車場　あり