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群馬中心のグルメブログです! もしかしたらラーメン中心のブログです(笑)
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草津市の『麻辣屋 シャンシャンタン』を紹介します。

麻辣屋 シャンシャンタン



麻辣屋 シャンシャンタン


麻辣屋 シャンシャンタン


麻辣屋 シャンシャンタン

麻辣烫(マーラータン)の専門店なんですが、選んだ具材を漢方スパイスがたっぷり入ったスープで煮込んで出してくれる形式なんです。


麺は春雨、フォー、ビーフン、ラーメンから選べます。


この説明だと、なんだか良く分かりませんが最初に店員さんがしっかり説明してくれるので大丈夫だと思います(笑)



『GOGUY(ゴーガイ)セット』1300円をお願いしました。(7月限定のセット)

セット内容はマーラータン、飲茶二種、ライス、デザート付です。



・麻辣烫(マーラータン)

麻辣屋 シャンシャンタン


具が3つ選べまして、MIX野菜(キャベツ&モヤシ)、肉団子、にん玉(ニンニクの芽&玉子)をチョイスしました。

スープの辛さも選べます。辛くない0辛から激辛の4辛までありまして、弱気の1辛でお願いしました(笑)

わりとアッサリしたスープですが旨味たっぷりで美味しいです。ちなみに1辛はたいして辛くないです。食卓のラー油と山椒を入れました。たぶん3辛ならいけどうな気がします。



選んだ麺は春雨です。

麻辣屋 シャンシャンタン

旨辛のスープに春雨いいですね!ヘルシーですしね!




最後に黒酢を入れてみました。

麻辣屋 シャンシャンタン

好みもあるかもですがサッパリして良いですよ。




・飲茶二種

麻辣屋 シャンシャンタン

湯葉とじ豚まん、自家製蒸し春巻の二種類が蒸篭に入って登場しました。

ミニサイズの豚まんと春巻ですがどちらも美味しいですよ。



・デザート

麻辣屋 シャンシャンタン

ココナツミルクの中にコーヒーゼリーとアイスが入ります。甘さ控えめでした。


そうそう!マーラータンにたっぷり入った漢方スパイスのおかげで、汗がジャンジャン出てきます。うちわ&ミニ扇風機が用意されていましたよ。



【麻辣屋 シャンシャンタン】
滋賀県草津市野路町481-5
TEL 077-562-7267
営業時間 11:30~16:00(L.O.15:30) 18:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 月曜日、第3火曜日
駐車場 あり
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