2011/06/11 (Sat) 牛たんとそばの店 梅の花 牛タン／高崎市

高崎市の『牛たんとそばの店 梅の花』を紹介します。



高崎駅東口から徒歩３～５分くらいのところにある仙台牛たんを食べさせる店です。

店名に『牛たんと蕎麦の店』とありますがメニューに蕎麦はありません・・・。蕎麦はやめてしまったのか？これから出すのか？それは謎です（笑）

２人で行きましたので『牛たん定食竹（塩）』１５７５円、『上たん定食松（塩）』１５７５円を食べ比べてみます。メニューの松・竹・梅はタンの枚数量のようです。



『牛たん定食竹（塩）』



竹は牛タンが８枚とお新香、押し麦ごはん、特製テールスープが付きます。



分厚い牛タンですね。これは美味しいです！歯ごたえのある部分も柔らかな部分もあり十分楽しめます。はっきり言ってこれで満足できると思います。たくさん食べたい方はコチラの竹か梅が良いと思います。



特製テールスープ



透明で出汁がよく出て美味しいです！



『上たん定食松（塩）』限定１０食です。



松は牛タンが６枚、セット内容は牛たん定食と同様です。



上牛タンはタンの根元の柔らかい部分。１つのタンから３枚しか取れない貴重な部位のようです。



若干ですがさらに厚みがあります。食べ比べるとすぐに分かりますが、とても柔らかです！やっぱり上牛タンの方が美味しいですね！

こちらは普通の牛たん定食より柔らかさを求める方におすすめです。間違いなくコチラの方が美味しいです。



【牛たんとそばの店　梅の花】
 群馬県高崎市栄町14-9
ＴＥＬ　[phone]
営業時間 11:00～24:00（L.O.23:30）
定休日　不定休
駐車場　不明

 ←美味しい香りが出ちゃうかも？