忍者ブログ
群馬中心のグルメブログです! もしかしたらラーメン中心のブログです(笑)
[719] [718] [717] [716] [715] [714] [713] [712] [711] [710] [709]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

山梨県は道志村にある蕎麦屋『そば処 水源の森』に行ってきました。

そば処 水源の森

もう10年以上前に1度行ったことのあるお店です。駐車場に車を停めて、つり橋を渡ります。つり橋から見る道士の渓流は透き通っています。

そば処 水源の森


そば処 水源の森

もう5月も後半ですから山の緑もいっそう濃くなりました。とてもロケーションのよい場所にある蕎麦屋なのです。



『大盛り盛りそば』1050円

そば処 水源の森

北海道産の蕎麦です。おそらく蕎麦粉で取り寄せているものと思われます。
平打ちの蕎麦はコシは強くありませんでした。九割ということですがどうなんでしょうか?

蕎麦つゆは濃いめ、蕎麦湯は蕎麦を茹でた汁そのもののようで薄めでした。



『十割そば』1000円

そば処 水源の森

見た目は九割蕎麦と同じですがセイロの隅にクレソンが載ってました。きっと目印でしょう。

そして九割蕎麦との食べ比べになりますが、あきらかに十割の方がコシがあります。こちらの方が美味しいと思います。

ちなみに限定20食です。



『甲斐の国名物もつ煮』700円

そば処 水源の森

B-1グランプリー2010年度のゴールドグランプリーに選ばれた鳥もつ煮です。こちらの鳥もつ煮が選ばれたわけじゃありませんが、今や山梨の名物と言ってもよいでしょう。


鳥もつ煮は初めて食べる感想になりますが、しょっぱかったです(笑) 良く言えばご飯と合いそうです。


とても良いロケーションなのですがお蕎麦は普通だと思います。好みもあるかもしれませんが、ちょっと残念です。

それと価格設定がやや高めな気がします。



【そば処 水源の森】
山梨県南都留郡道志村5821-2 道志村営水源の森
TEL 0554-52-2770
営業時間 11:00~終了時間は季節によって違います
定休日 1月~2月の平日・12/15~1/7
駐車場 あり

にほんブログ村 グルメブログへ ←ここをポチッと応援ヨロシクです!
PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
戦闘力

体力990 魔力300 アイテム2
ブログ内検索
ラーメンふぉと
カレンダー
05 2017/06 07
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
最新コメント
[04/03 初心者株]
[03/27 履歴書のダウンロード]
[01/19 トマト]
[12/03 諸三重親方]
[11/11 佐藤]
[11/08 あっ!名前入れ忘れた!]
[09/14 まこっちゃん]
[08/26 ゴロンタ]
[08/16 大和魂]
[08/10 気楽とんぼ]
地域別アクセス

ジオターゲティング
プロフィール
HN:
ミネラル
性別:
男性
趣味:
釣り、写真、ネットゲーム
クリック募金
バーコード
フリーエリア
忍者ブログ [PR]