2009/03/27 (Fri) とんこつらーめん ぶぅ／ラーメン 館林市

高速飛ばして館林は、北海道とんこつラーメン

むつみ屋のフランチャイズ店『ぶぅ』にお邪魔してみた。







小奇麗な店舗は今風のラーメン店の雰囲気。








とんこつらーめん ぶぅ

群馬県館林市松原１－５－１

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：００～２２：００

定休日　なし











ちょっと今日はチャレンジ。


『赤とんこつらーめん＋味玉』を硬麺でお願いしてみた。



「赤」とは、香り高い海老油が入ったラーメン。


チャーシュー、味玉、青ねぎ、岩海苔の構成。

予想を反して岩海苔が合う。











まずはスープ！とてもクリーミー。海老の香りが高く、

豚骨との相性も抜群だ。甘味がとても引き立ち旨く感じる。


初体験の海老ラーメンに感動した。





麺は極細ストレートの博多麺。

まあ、普通の博多麺の印象。




味玉は今少し半熟が好みかな（笑）






サイドメニューに丼物が充実していたが・・・

スープが美味しかったので白めしが欲しかった（笑）








相方が注文した『豚濁（とんだく）しょうゆ＋味玉』



こちらは、少々あっさりめの豚骨しょうゆラーメン。

濃厚な博多ラーメンが続いたので、あっさり感じたが、

コクと旨味は申し分なく旨い。







マー油を使った『黒とんこつらーめん』も食べてみたい。

これ、きっと旨いはず！







 ←美味しい香りが出ちゃうかも？