2009/06/23 (Tue) らーめんの駅／ラーメン博物館 横浜市

新横浜ラーメン博物館　３杯目。

幻の『らーめんの駅』です。



『すみれ』と聞けば早いかもしれません。

ここは札幌は純連＆すみれの創業者　村中明子氏がラー博で

復活させたお店なのです。


お店の周辺は、かなりニンニクの香りがしております。

ここも危険なゾーンです（笑）





注文したのは『味噌ラーメン　ミニ』５５０円



チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、玉ねぎ、ネギの下の挽肉。

注意：このラーメンは　ミニ　です。




味噌スープ



ひとくち啜ると熱い！熱々ですね！

熱い理由は鍋で具材とスープを炒めるからですね。

ニンニクを炒めたラードの層がわかりますか？


豚骨、魚介、野菜と味噌の風味とコクがあり濃厚です。うまい！





麺



中太縮れ麺はコシがあって食感が最高でした。

スープの持上げも抜群でした。この麺は旨かったですよ！




ラー博に９店舗あって４店舗しか食べていませんが

おそらく１番うまい。いや一番好みでした！


平日に行きましたが昼時３０分待ちでしたからね。


色んな意味でラー博で一番熱い店だと思います。



あぁ～。こんなことならミニじゃなくて・・・


大盛りにすればよかったぁ（笑）






札幌　らーめんの駅

新横浜ラーメン博物館内

神奈川県横浜市港北区新横浜２－１４－２１

０４５－４７１－０５０３

営業時間　１１：００～２３：００（入場は２２：００）

休館日　無し（臨時のメンテナスン、展示替えの場合を除く）

入場料　おとな３００円　こども１００円　シニア（６０歳上）１００円





 ←美味しい香りが出ちゃうかも？