2011/10/03 (Mon) オーパスワン 担々麺／野洲市

野洲市の『オーパスワン』に行ってきました。



そんなに大きくはないですが中国人シェフが腕を振るう中華のお店です。担々麺が美味しいということで行ってみました。


お昼行きましたが、メニューはランチメニューだけのようです。



定食や麺類のセットが９５０円からあります。



『担々麺セット』９５０円



担々麺、白飯 or ミニチャーハン、１品、サラダ、漬物のセットです。



・担々麺



オーソドックスなビジュアルですがスープの赤とチンゲン菜の緑のコントラストが綺麗です。

スープはよくある担々麺のスープですがゴマの風味とコクがあり濃厚かつまろやかで美味しいです。



麺は細いストレート



茹でて湯切してドンブリに入るまでの時間はジャスト１００秒でした。ちょうど良い茹で加減の麺は好みでした。


辛さはあまりありませんが日本人が食べやすい味の担々麺だと思います。

ちなみに担々麺の単品は７７０円です。



・ミニチャーハン



ご飯に玉子が絡んだアッサリしたチャーハンです。

こちらも美味しかったですが、ちょっと後悔しました。担々麺のスープが濃厚で美味しかったので白飯にすればよかったと・・・（笑）



・その他



１品料理は棒々鶏。さらにゴマダレの料理で攻めてきます。



そしてサラダとザーサイが付いてます。



これだけ付いて９５０円はお得！



『焼き餃子』２７０円



小ぶりの餃子が５個、皮はパリパリで中身はプリプリのお肉がギッシリでジューシーな焼き餃子です。

味付きなので、そのままでも美味しいですが、やっぱり酢醤油が好きな私は日本人（笑）



全体的にお手頃価格で料理は美味しいです。特にランチがお得です！



【オーパスワン】
滋賀県野洲市市三宅2531 アルテールななのい1F
ＴＥＬ　[phone]
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜22:00
定休日　不定休
駐車場　あり



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