2011/08/14 (Sun) うどん 一福 さぬきうどん／香川県高松市

国分寺町の『うどん 一福』に行って来ました。



概観から見るより店内は広く座敷もあります。店内奥には麺を伸ばし切るところが見れます。麺を茹でるのは店主さんでしたが他の店員さんは皆女性でした。

セルフの店ですがネギ、おろししょうが、天かすの他にレモンや大根おろしも用意されていて好印象でした。



『ぶっかけ１玉』２３０円



冷たいうどんに濃い目のだしをかけたモノ。セルフでネギ、おろししょうが、大根おろし、天かす、レモンをのせました。

麺は他店と比べると細めです。細いわりにコシがありモッチリ感も楽しめて美味しいです。かなり好みでした！

ちなみに濃い目のだしは少し甘口でした。レモンを絞って爽やかにいただくのも美味しいですね。



『かけ１玉』２００円



こちらは相方が食べましたが、だしは薄めですがイリコの味は強いです。



ぶっかけのだしとは正反対ですがこちらも美味しいですね。


他に釜玉、湯だめ、温玉肉うどんなどメニューのバリエーションがあって美味しく楽しめる店だと思います。


ちくわ天





【うどん 一福】
 香川県高松市国分寺町新居169-1
ＴＥＬ [phone]
営業時間 [月～木] 10:00～14:00
　　　　 [土日祝] 10:00～15:00（麺切れ次第終了）
定休日　金曜
駐車場　あり