2011/08/14 (Sun) 池上製麺所 さぬきうどん／香川県高松市

香川うどんワールドの人気アトラクション『池上製麺所』に行って来ました。






高松市にある伝説の瑠美子おばあちゃんのいるセルフうどんの店です。

もちろん今日もいましたよ。ニコニコ可愛い笑顔のおばあちゃんでした。



入口で何を注文するか決まったら各レーンに並びます。ちなみに『かけレーン』と『釜あげレーン』に分かれます。

うどんの工程に時間差があるので行列を早くさばく良いアイディアですね！





『かけ（１玉）』１５０円



温かいうどんに、熱いだしをかけて熱かけでいただきました。

モチモチ感のあるうどんです。だしは薄口でちょうどよく美味しいです。物足りない方用に『こいくち醤油』が用意してありました。お好みでどうぞ。



『釜あげ（１玉）』１５０円、生卵５０円



釜からあげられたうどんに醤油をかけていただきます。せっかくなので生卵を入れて釜玉でいただきます。

これはまさしく和風カルボナーラ！旨し！


天ぷらは２人で『ちくわ天、アジ天、げそ天』各１００円です。






ばあちゃん！いつまでも可愛い笑顔で頑張って下さいね！



【池上製麺所】
香川県高松市香川町川東下字高須899-1
ＴＥＬ [phone]
営業時間 [月・水～金]10:00～14:30
　　　　 [土・日・祝]10:00～13:30 16:00～17:00
定休日　火曜（祝日の場合営業、翌週月曜休み）
駐車場　あり