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群馬中心のグルメブログです! もしかしたらラーメン中心のブログです(笑)
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食べログで見つけてしまった美味しそうな画像!

それは『豚みそ丼』の画像でした。

豚肉はビタミンB1が豊富で、夏真っ盛りの今、夏バテ対策、疲労回復に持ってこいの食べ物ではないしょうか!


紹介するお店は秩父名物 『豚みそ丼本舗 野さか』 です。

豚みそ丼本舗 野さか


豚みそ丼本舗 野さか

以前は蕎麦もメニューにあったようですが、現在は『豚みそ丼』専門店です。

秩父といえば美味しい水が流れ蕎麦も美味しい土地です。その蕎麦を捨ててまで『豚みそ丼』に拘るからには期待は高まります。



メニュー

豚みそ丼本舗 野さか メニュー

豚みそ丼 並盛、大盛、特盛、辛口・・・。豚みそ丼のみです。



私は『豚みそ丼 並盛』850円

豚みそ丼本舗 野さか 豚みそ丼(並盛)



自家製の味噌ダレに漬込んだ豚肉を備長炭で焼き上げドンブリに載ります。

豚みそ丼本舗 野さか 豚みそ丼(並盛)

大きく厚みのあるロースとバラ肉です。

厚木の豚味噌漬けが好きで何度も食べましたが、味噌ダレがコッテリ豚肉に絡むイメージがありました。しかし、野さかの豚みそ丼はタレがサラッとしています。味噌というより醤油な感じです。

味は抜群に旨いです!やっぱり肉は炭火で焼くと旨いですね!ご飯にかけられた醤油ダレも旨いです。



相方は『豚みそ丼 辛口』850円(限定15食)

豚みそ丼本舗 野さか 豚みそ丼(辛口)

こちらも旨いです!

違いは辛子(七味でしょうか?)で、けっこう辛口です。



【豚みそ丼本舗 野さか】

埼玉県秩父市野坂町1-13-11

TEL 0494-22-0322

営業時間 平日 11:00~15:00 17:30~20:00
      土日祝 11:30~19:00 (売り切れ終了)

定休日 月曜日(祝日の場合火曜日)

駐車場 あり



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無題
うっわーーーーっ
ムッチャうまそー 
諸三重親方 URL 2010/08/07(Sat)16:42:29 編集
諸三重親方様  いらっしゃいませ~♪
鰻も旨いですが豚丼も最高ですよー。
【2010/08/08 08:02】
みそ豚丼
昨日、飯能出張の際足を伸ばし、上司と西武秩父駅の近くにある、味噌ぶた丼野さかに行って参りました。せっかく来たので大盛を注文しました。待つこと、10分ぐらいして来ました。その、ボリュウームたるや、迫力があり過ぎです、味も今まで食べた、豚丼のなかで一番です。大変感動いたしました。ごちそうさまでした。特急電車で来た甲斐がありました。また、参ります。
松岡善博 2012/07/25(Wed)15:14:41 編集
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