2010/01/13 (Wed) 中国ラーメン揚州商人 スーラータンメン／相模原市

本日も多彩な味の『中国ラーメン 揚州商人』です。



お水の代わりにジャスミン茶が出てくるのです。

ポットも出してくれるので嬉しいですね！




『スーラータンメン』杏仁豆腐のランチセット９５０円です。（単品８８０円）



とろみのある餡は玉子、豚肉、椎茸、竹の子、白髪ネギですね。

辛さと酸味のコクのある餡がスープに溶け込み美味しいです。

私的にはバッチリですけど。酸味が苦手な方もいるかもしれません。




麺は『柳麺』です。



柳麺はストレートの細麺です。中国ラーメンでは柳麺が主流ですね。

餡かけラーメンに良く合うと思います。




ランチセットの『杏仁豆腐』です。



ランチセットですので量は少なめですが、この杏仁豆腐は絶品です！

薄めのサッパリしたシロップの下にはゴマ豆腐のような硬さのある

杏仁豆腐。とても濃い味で美味しいです。




親父が頼んだランチセットのチャーハンｗ



ちょっと塩が強めでしたが良いお味でしたよ。




中国ラーメン 揚州商人

神奈川県相模原市中央４－２－６

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：００～翌４：００

定休日　なし

駐車場　２３台（共有）



ラーメン写真はコチラから

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