2009/03/16 (Mon) 蒙古タンメン中本／ラーメン 吉祥寺

たまには不味い辛いラーメンを食べようかと思い

蒙古タンメン中本、吉祥寺に行ってきた。




ここはネットで検索したところ「辛くて旨い」と高評価の店だ。






東京都武蔵野市吉祥寺南町２－９－１０

ＴＥＬ　[phone]

営業時間　１１：００～２３：００

定休日　なし






まずは券売機で食券を購入する。

人気の「蒙古タンメン」のボタンをプッシュ。



そして列に並ぶとニンニクのいい香りする。

中華鍋で具を炒め煮にしているように見えた。







席に着くと２分も待たないうちに出てきた。




これが「蒙古タンメン」　辛さレベル４



クタクタになった野菜の上に辛い麻婆豆腐が載っている。


スープを啜るとニンニクの効いた辛いタンメン。

麻婆豆腐を混ぜてみると辛い・・・。

そして熱いのもあって、少し舌が痛い・・・。



辛いだけで、スープの旨味は薄い感じ。

唯一印象にあるのは、スライスされたニンニクが旨かったのみ。








麺は太めの縮れた角。





ん？これソフト麺？昔、給食で出てきたやつ？

のびてませんか？少し茹ですぎ・・・？


この店、行列ができるから食券買うとオーダー処理する担当者が

見切りで指示を出しているようで指示ミスだろう。



それとラーメンが辛くて熱いので食べる時間に個人差が大きく出る。

だから茹ですぎの事態が起こるのかもしれない。



茹ですぎた麺は失格である。





ネットで評価が高かったが疑問が多く残るラーメンだ。










辛いの大好きな相方は「北極ラーメン」辛さレベル９



唐辛子でドロドロになったスープの上に赤く透通った油。


ひとくち、いや少しスープを啜り、麺を口に数回運ぶ。


水を飲んで相方が一言・・・。



これ無理（笑）




このあと少しずつ麺を食べたものの麺がのびていて

美味しくもないし。無理して食べることないので、

９割残して終了。


水は５杯くらい飲んでいたけど。




ちなみに、この北極ラーメン。辛いというより痛い・・・。


こうなってしまうとスープが旨いとかいう次元ではない。






まあ面白半分で激辛を完食して満足する用。


もしくは、激辛マニアが食べるラーメン。







結論・・・

たまには、こういう不味いラーメンも食べないとダメだ（笑）






 ←今回は応援しなくていいです（笑）