2010/04/09 (Fri) 極上の鰻重 甚太／相模原市

旨い鰻重を食べさせるという情報を元に「甚太」に行って来ました！



１１：３０頃到着すると駐車場は空。

入店すると予約の方ですか？と聞かれ違う程を伝えると少し時間が

かかるとのこと。最初から捌いて蒸して焼くのだから時間がかかる

ことは承知しているので１時間くらいは待つ覚悟は出来ていました。


間もなく予約の方がやってきました。なるほど！仕事の打ち合わせの

後に食事の接待で使う方が多いようですね！

旨い鰻を食べさせるとあって予約は２件あったようです。



メニューは障子に貼ってあります。



鰻重には竹３１００円～、松３５００円～、桐４５００円～とランク分け

されており、鰻の大きさで変わるようです。



本日の鰻は鹿児島県大崎産とのこです。






相方と母は「鰻重 竹」、私と父は「鰻重 松」をお願いしました。

追加で「うなぎ肝焼」５００円もお願いしました。



新鮮なウナギを捌いてから焼きます！



焼時間は約３５分かかるとのこで、関西風の直火焼仕上げだと

１８分位とのことです。


待っている間、鰻のタレの焼ける良い香りが部屋にまで届きます！

こういうのも待っているときの楽しみのひとつですね！






最初に来たのは追加でお願いした「うなぎ肝焼」でした。



とても香ばしいのと肝の苦味とプリプリした食感が良いですね！




お待ち兼ねの鰻重が来ました！



『鰻重 松』です。お吸い物、お新香付き。



アップでどうぞ！



周りは焼きたてのパリッという感じが少しあり、身はひつこい脂分はなく、

中はフワフワです！タレも甘すぎず上品な感じで旨いです！


それと、とても美味しいお米で拘りを感じました。




こちらは『鰻重 竹』です。



実際に見ると松と竹では大きさが違うんですけど、写真だと分かり

づらいですね！？



ラーメンばかり食べてないで

　　　　　　　鰻重の追求に励もうか悩む美味しさでした（笑）




【甚太】

神奈川県相模原市南区下溝３１４－４

TEL　[phone]

営業時間　１１：００～１４：００（Lo１３：３０）
　　　　　　　１７：００～２１：００（Lo２０：３０）

定休日　水曜日

駐車場　５台以上



 ←美味しい香りが出ちゃうかも？