2010/07/26 (Mon) 食事処 たむら うな重／草津町

７月２６日は土用の丑の日。ウナギのブログが多いと思いますが、私もウナギを食べに行って参りました。
どこへ行こうか出発の１０分前まで迷いましたが草津温泉に１軒だけウナギを扱う『食事処 たむら』に行って来ました。









さすがに予約が多いらしくお持ち帰りの鰻重（弁当）を作っています。席も予約でいっぱいでカウンター席に座ることができました。『少し時間がかかる』とのことですが草津まで１時間かかって来たのです。３０分でも１時間でも待てます！そもそも鰻を食べるのに３０分以上待つ覚悟は最初から出来ています（笑）



さて、メニューです






鰻料理、天婦羅、魚料理、鳥料理と大きく４つです。

おっ！『鯉洗い』があるではないかぁー！鰻重と鯉洗いをお願いしました。



『鯉洗い』７００円



酢味噌と一緒に来ました。鰻重が出てくるまでアライを楽しみましょう♪



美味しいですねー。



カウンターに座ったお陰でウナギを割くところ、焼くところが見れて意外と楽しかったりします。蒸す前に軽く炙ってから蒸器に入れてました。表面を一度炙ることで旨味を閉じ込めたりする効果があるのしょうか。



『うな重（上）』２５００円



肝吸い、小鉢、サラダ、お新香がセットになっていました。



重箱を開けると蒲焼の美味しい香りがします。鰻はふっくら仕上がっていました。柔らかくて美味しいです。カタメに炊かれた御飯に程よい甘さのタレが染込んでいます。


鰻は美味しいですね！日本人に生まれて良かったー（笑）



【食事処 たむら】

群馬県吾妻郡草津町大字草津２８４－１８

TEL　[phone]

営業時間　１１：００～１４：００　１７：００～２１：００

定休日　水曜日

駐車場　あり



 ←美味しい香りが出ちゃうかも？